Pokud jste se nudí s obvyklými polévek a chtějí něco zvláštního, se snaží vařit sýr polévka s krevetami. Skvělá volba pro oběd, když není čas vařit, protože kamna musíte být ne více než 15 minut.
Příprava:
Ve vařící vodě (2,5 litru) se přidá balení tavených sýrů. Sýr, pre-cut nebo rozbití na malé kousky. Ideální pro tuto polévku jsou vhodné sýr „Hochland“ v kulaté balení, protože jsou rychle a rovnoměrně rozpouštějí ve vodě. Ostatní sýry (například „Přátelství) lepší nepoužívat - nemají rozpustit v polévce a polévka dopadá není tak dobrý.
Když je sýr zcela roztaví, přidá se dvě střední brambory, na kostičky a malý kousek másla. Dokud vařených brambor, vařit a čisté 200 g krevet. Krevety se vaří po dobu 1-2 minut po převaření. Když jsou brambory hotové, přidáme krevety do polévky, pepř, sůl (pokud si myslíte, že je sůl obsažena v sýru, nestačí). Podáváme polévka s čerstvými bylinkami a toast nebo sušenky.
Dobrou chuť!