Často vařím tyto buchty místo chleba. Vynikající základ pro sendviče. Vždy dopadne chutné a měkké. I sloužit jim s různými náplněmi - sýrů, masa, zeleniny a salátů, paštika, nebo jednoduše s máslem. oni jsou také dobré se sladkou náplní - džemem nebo sladkým sýrem.
Pro tento recept, potřebuji jen čtyři ingredience a pan:
- Mouka - 260 g
- Suché droždí - 1,5 lžičky
- Sůl - 1 lžička
- voda - 200 ml
Mouky nalijeme droždí a dobře promíchejte. Dělám malý důlek ve středu lžící. Teplá voda osolíme promíchejte. Postupně nalít slané vody do vybrání a míchá se.
Výsledné těsto domeshivayu ruku a opustit hrnec v ručníku po dobu 40 minut.
Na palubě jsem nalít trochu mouky a šířit těsto na něj.
Nemám hníst těžce a ne skóre testu. Jen málo válcované do těsta, dojezdu těsta s váleček není velmi jemné. Nyní vystřihnout budoucí role. Dělám obvyklou sklenici.
I odstranění přebytečné těsto a necháme rolí pod ručníkem po dobu 15 minut. Mají vylézt trochu.
Pánev tepla a šíření buchty. Nic nalít. Pan suché. I smažit na obou stranách dozlatova.
Můžete také smažíme na másle, pokud se vám líbí. Ale smažené na suché pánvi se mi líbí víc. Left - smažené v oleji, a na pravé straně - suché pánvi.
Mohou být podávány! Ale vždycky něco dodat. Tentokrát - Mrkev v korejštině, kus sýra a trochu zeleně. Nejen chutné, ale také velmi krásné!
Snažte se vařit) recenze psát do komentářů. Předplatit a pokles častěji!