Vítejte! Dnes vařím koblihy ze sýra... Nebo tvaroh těsto. Jen 30 minut a vy se podává čaj na celou misku chutné koblihy vzduchu. A nemám přehánět ...
Borci Huskies, psát komentáře, předplatit a sdílet na sociálních sítích! Vaše podpora je pro mě velmi důležité, a že je třeba podporovat kanál! Velmi vděčný za veškerou podporu!
Ingredience pro vaření:
K přípravě těsta v míse dát sýr, break vejce, přidáme vanilkový cukr, špetku soli ...
A otřete vše s pomocí ponorného mixéru. No mixér - pak první otřít tvaroh přes jemné síto, přidejte zbývající ingredience. Nebo možná víte, jiný způsob, jak brousit sýr, ale je třeba udělat... Proč? Pokud tak neučiníte, bude test se projeví zrnka tvarohu a při smažení koblih, bude první věc, kterou je připraven pečený tyto zrna... A všechno bude připravené koblihy s černou spálenou „pupyrkami“. To je kontrolována!!! Nebo jen koupit pastovitou sýr ...
Dále přidejte prášek do pečiva a mouky prosít části. Množství mouky bude záviset na obsahu vlhkosti v sýru, od velikosti vajec - těsto by měla mít měkký, „nezanáší.“ Zabalit těsto do plastové fólie, a nechat ji na stůl po dobu 10 minut, ne více.
Pak tvoří malé kulaté koblihy - ne větší než vlašský ořech, když jim pražení téměř 2-násobné zvýšení. A navíc, musíme poznamenat, že tvaroh těsto je dostatečně hustá, takže velké koblihy nemůže propechsya.
Smažené koblihy v rozpáleném oleji dobře, ale minimálně do ohně. To umožní podobu krásné dozlatova, a kromě toho, že jsou naprosto v propekutsya. Při smažení koblih budete muset míchat čas od času, aby se začervenal rovnoměrně ze všech stran. Neznamená to však trvat mnoho času ...
a jako červený, vzduch, lahodné koblihy GET !!!