Vítejte! Dnes jsem připravuje z písku koláče plněné cibulí a sýrem... Tento koláč nemám poprvé - ve svých poznámkách venkovní zwiebelkuchen, vnitřní a zálivky jsou příliš rozdílné. Ale všechny, bez výjimky, je luk - hodně cibule!!! Teď možná někteří nakrčil nos - protože prostě nelíbí cibule. Ale ujišťuji - pokud máte, a nevědí, z nichž připraví náplň, nikdy hádat - to je jedna velká cibule!!! No, pokud jste právě kategoricky nejedí cibule, pak se tento recept není vaše ...
Borci Huskies, psát komentáře, předplatit a sdílet na sociálních sítích! Vaše podpora je pro mě velmi důležité, a že je třeba podporovat kanál! Velmi vděčný za veškerou podporu!
Chcete-li si připravit potřebovat:
Na těsto:
Ve stejném poměru másla a smetany - 120-130 g
0,5 lžičky soli a sody
prášku do pečiva lžička
A přibližně 320-350 g mouky
Na náplň:
Půl kilo cibule
3 brikety (70-80 g), tavený sýr - Orbit, ruský - žádný rozdíl
2-3 kuřecí vejce (surový)
Sůl, mletý černý pepř
Více, můžete přidat čerstvé nebo sušené bylinky
trochu rostlinného oleje na smažení cibule
Pro přípravu těsta se měkké máslo (zmraženo lze řezat na kousky a jemně podtopit Microwaved), dát do mísy, přidání kyselou smetanu, sůl, jedlá soda a třít vidlice.
Pak prosít prášek do pečiva, mouky, hníst měkký, velmi měkké a příjemné na dotek těsta. Hněte těsto zabalte do plastové fólie a dejte do lednice, a to tam bude ležet do té doby, dokud náplň je připraven!
Začneme připravit nádivku. Take hlavní složkou - cibule, očistit a nakrájejte na polokroužky, čtvrtina \ kroužky (v závislosti na velikosti přídi).
Pak smažené cibule v malém množství rostlinného oleje (2-3 lžíce. lžíce) do měkka a lehkou Rosy - smažit nepotřebují cibule!
Smaženou cibulkou posuneme do mísy, vychladnout - pak třít na struhadle taveného sýra, rozbít vejce, sůl, pepř a míchejte. V případě potřeby můžete přidat nasekané čerstvé bylinky nebo sušená ...
Je čas, aby si těsto z ledničky! Chlazené těsto válec nejprve na stole v kruhové formaci, o něco větší, než je forma, ve které se v budoucnu bude péct koláč. Potom pomocí válcování Předávací kolík válcovaného těsto do formy, uzavření dna a dělat nárazníky, 3-3,5 cm. Velikost mého forma 28 cm v průměru ...
Naplňte nádivkou. A v případě, že nárazníky příliš vysoká, prsty rozdrtit na úrovni náplně.
A tak hezký Získaný koláč po upečení !!! A to se peče v troubě při 180 stupních asi 40 minut. A předtím, než byl řez - to by rozhodně cool!