Vítejte! Dnes vařím velmi chutné hlavní jídlo na pánvi... Vařit poprvé jsem viděl recept na internetu. Je to něco jako otevřený ravioli či knedlíky - odpalované těsto, obvykle je to dělám na knedlíky a mletým masem. Pouze vaření na pánvi... Předpis náplň byla s přídavkem cukety, nahradil jsem brambory, ale je přidáno více šetřit, pouze mleté maso může být použit. Celkově se mi líbil tento pokrm, budu určitě vařit víc, mohou být užitečné pro vás, a vychutnat si tento recept!
Borci Huskies, psát komentáře, přihlaste se! To vše je pro autora velmi důležitá, a to je velmi nutné podporovat kanál. Seženu vám za to velmi vděčný!
Co je potřeba k vaření:
Na těsto:
Jeden šálek vroucí vody
Lžička soli
Tři lžíce rostlinného oleje
A přibližně 400-420 g mouky
Na náplň:
Libra mleté hovězí maso
2 malé brambory nebo squash trochu menší, nebo obecně to může být eliminován
cibule
zeleň
Sůl, koření
Začneme s těstem. Ve velké míse pro těsto I prosetou mouku, šálek vroucí vody v solanky lžíci.
Nyní je třeba nalít všechnu vodu vstupující se solí do mouky a smíšené. Samozřejmě, ruce dělat
nemůžeš ... Stále varu! Hníst potřebují špachtlí nebo lžící, pak se nalije do rostlinného oleje.Je to doslova 2 minuty celá hmota bude teplý a tolerantní rukou. A proto můžete uhněteme těsto ručně. Hněte těsto zábal v plastové fólie, a dát je do lednice, v době, kdy při přípravě náplně.
Na náplň, já používám smíšené mleté maso (vepřové, hovězí), můžete si vzít naprosto jakýkoli dle svého uvážení. V hovězího masa přidáme oloupané brambory, strouhaný na hrubé struhadlo, nakrájenou cibuli, petržel. Spice používat pouze černý pepř, a samozřejmě sůl.
Mix mleté hovězí maso, zkuste, bez soli - doplněk.
Nyní se získá těsto z chladničky, rozdělit do 2-3 kusy a dojezdu střídavě do formace, o tloušťce 0,2-0,3 cm, obecně, jak knedlíky.
Vedle dvou možností: můžete provést velký hrnek nebo speciální řezací a make kruhy o průměru 7-10 cm, nebo jak jsem rozřeže na malé čtverečky, kde 6 krát 6 cm. Do středu čtverců \ tečky šířit náplň.
Zaschipyvaem okraj, takže hrot vystaven.
V pánvi nalít trochu rostlinného oleje, warm up, a šířit své „otevřené knedlíky.“
Poté, co na dně ravioli hnědá, zalijeme vařící vodou, voda by se měly dostat do středu ravioli. Pan kryt s víkem a při minimálním tepla přinést pohotovosti. Pokud si dobře vzpomínám, v čínské kuchyni (nebo japonština) mají podobný způsob vaření knedlíků - Jiaozuo, godza.
Podáváme s libovolnou omáčkou hot... Dobrou chuť!
Pokud se vám líbí recept, nezapomeňte Like a Přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.