Dnes vařím vepřové v Hussar... Recept není vynalezen mnou, a jméno taky! A pak, když již několik receptů jsem vytkl za jméno, které dávám mísu... Více než jedno jídlo jsem nepřišel s názvem... Všechny recepty jsou z kuchařek, časopisů a internetu!
Ale není to o tom... Obecně platí, že jídlo je velmi chutné, uspokojující a poměrně snadno připravit.
Všechny ingredience jsou orientační, to vše závisí na tom, kolik lidí budete připravovat:
Vepřové maso, kus (to znamená, že není mleté nebo kusy) asi 1 kilogram
Brambory 6-8 středních hlízy
Dvojice hlav cibule
100-120 g tvrdý sýr
3-4 stroužky česneku
5-6 lžíce majonézy
Koření, sůl, sušené byliny, pepř - to vše podle chuti
Stále můžete mít olivy, čerstvá rajčata, čerstvé bylinky
vepřové maso (ne-li mít vepřové, pak to nebude mít při porcování Hussar) Pro přípravu tohoto pokrmu, je třeba vzít z jednoho kusu, to znamená, že to může být řez do desky. Jaký druh to je část, volba je na vás! Maso Cut malé desky, vyznačující se tím, polovina do dlaně, ne tenké (1 cm). Pak se každý kus musí být lehce odrazil kuchyňský paličku.
Připravený maso deska hromadí v misce s tím, drcený česnek (chesnokodavku skrz, nebo prostřednictvím struhadle), majonéza, sůl, mletý pepř, co některé koření na jejich chuť. Hodí se muškátový oříšek!
Vše dobře promíchejte a odstraňte rukama v ledničce marinovat, asi tři hodiny.
Do té doby přijaly brambory, čistit to, kotleta a vaříme v osolené vodě doměkka. Pak trhat tolkushkoy, pokud chcete, aby to pečlivě, že je připravovat hned bramborovou kaši... Nemyslím si, že jsem jen trochu rozdrcením brambory.
Po 3 Chasa se dostaneme na maso z chladničky, a šíří se v zapékací misky (netvoří tuk). Položte maso není na sebe, a poblížTo znamená, že zdroje jsou již porcované.
Na vrcholu každého kusu masa šíření cibule, oloupané a plátky půl kroužky nebo kroužky.
Dále pomazánka připravený brambor.
Třít sýr na vrcholu ...
Předpokládá se, že pro obyčejnou večeři, tak říkajíc, jídlo je připraven k odeslání do trouby, ale pokud chcete, aby se více slavnostní vzhled... Seshora, můžete přidat nasekané plátky rajčat, olivy nebo cokoli jiného. A pak, v troubě, za 40-50 minut při teplotě 180 stupňů.
Maso dopadá velmi šťavnatá, měkká! To je vynikající, a pokusu o vařit vepřové ve Hussar.
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.