Existují některé pokrmy, které jsou již dobře známé a známé. Olivier, salát, polévka, hamburgery, smažené brambory, rýže... Ale můžete získat něco úplně nového s pomocí různých malých přídavků. No, spíše vytvářet nové chuťové vjemy ze starého salát s jedním z omáček.
Ruská kuchyně se nevěnuje patřičnou pozornost a je to marné. Díky dobré omáčka chuť může být s výhodou zdůraznit nádobí neutralizovat libovolných kazů nebo změnit jeho uznání chuť. Zkuste přidat své oblíbené Olivier trochu bez chuti majonézaOkamžitě přestanou být milován, a zároveň velmi chutný omáčka schopni učinit tento salát téměř vynikající.
Navrhuji dvě nové omáčku obvyklé salát. Více tradiční, druhý docela neobvyklé.
VIDEO RECEPT
2 a typu zálivkou obvazy k němu
Jemně nasekáme nebo nastrouháme řepu.
Dejte ji do hrnce a přikryjeme octa.
Přiveďte k varu.
Snížením vytápění a opouštět malé bublání, uvaria ocet s řepy na poloviční objem.
Nezapomeňte uvést větrání nebo otevřete okno. Neměli byste dýchat výpary kyseliny octové, jsou velmi korozivní.
Mám tento postup trvá asi půl hodiny.
Přidejte lžičku cukru, pokud řepa sladké dost.
Nyní by mělo být minus 250 gramů oproti předchozímu hmotnosti. Pokud nejsou žádné závaží se zaměřit na úrovni kapaliny. Pokud ano, těsně předtím, než váží pan odpařování, a když se zdá, že levá polovina, dát na váhu dřevěné desce, obnovit pánev a znovu zváží.
Dekantovat ochladí řepa se lžící a sítem.
Smíchejte řepy ocet a rostlinný olej.
Dobře promíchejte před salátů mixér nebo ruční šlehač.
Na tomto prvním omáčkou je připraven!
Kapacita pro šlehání laické česnek, sůl, papriku, ocet, bílé víno, olivový olej.
Přidejte smetanu a punč mixér. Zde sýr a mix všeho.
Druhá omáčka je připraven!
Bylo to turn, aby sám salát:
Vařit řepu ve slupce, brambory a mrkev.
Velmi dobré využití pečené červené řepy.
Oloupeme a nasekáme všechny ingredience.
Smíchejte všechny produkty. Ochutíme solí a pepřem.
Sezóna s omáčkou, která je vybrána.
jemně promíchejte všechna zelenina s omáčkou a slouží u stolu.
Přeji vám dobrou chuť!
Řekněte nám v komentářích, co varianta omáčky se vám líbí víc. Pokud máte svůj vlastní recept, byl bych rád, kdyby jste o ně podělit.