Ryby - chutné věc. Ale spolu s rybami, aby nejedli nic víc protivný? Vím, že lidé často návštěvě severní oblasti. Mnozí z nich si stěžovali na sto v Obi ponechány bez cizopasníků ryb - sýr, například téměř všechny opistorhoznoj, a přesto chutný ho jíst čerstvé, sotva solené!
Opisthorchiasis nalezený v whitefish ušlechtilý a velmi velmi plebejce shuragaykah (a jsou tam po určitou dobu úlovku není považována), a mnoho (téměř všichni) druhy sladkovodních ryb.
Důležité: Je-li ryba udeřil opisthorchiasis nebo nějaký jiný parazit, k identifikaci pouze infikované ryby do očí, když si koupíte - to není možné. Nejsou příliš pracovní metoda stanovení dlouho-trpí parazity ryb - to je hubená, a pokud žijete - a pak Kweli.
Také doporučuje, aby se podívat na břiše - pokud je nafouknut, to nebere moc je pravděpodobné, že tam - paraziti.
Zjistil jsem, seznam řek, které jsou považovány za největší počet infikovaných ryb.
• Biryusa,
• Ob,
• Volga,
• Irtysh
• Don,
• Ural,
• Dněpr a severní Dvina.
Mimochodem, na severu z místních ryb pro sebe v Obi nezachytil - ne-li všechny, mnoho. Raději chodí na rybářský výlet do říčky s čistou vodou - říkají, je bezpečnější.
Nejsmutnější - opistorhoznoj červi nejsou jedinými paraziti, kteří dělají svou cestu do ryby. A trpí parazity nejen sladkovodních ryb, ale také na moře. Říkáte si, proč se prodávají vykuchané Pollock, téměř vždy? Dobře, protože to moc... infikován. Takže nekupujte to nestažené (často se to stane, a to zejména na trzích.
Již dlouhou dobu chůze seznam vzorků ryb, které jsou nejčastější parazity. Ale tento seznam není zdaleka kompletní. V tom, například, tam Pollock (bylo uvedeno, právě výše).
• Ide
• Omul
• Roach
• Carp
• Elek
• Perch
• Hake
• platýs
• Lin
• Carp
Ve skutečnosti, želé není všechna plemena, protože čas od času objevují zprávy, že paraziti se setkali v jesetera malého - ušlechtilý z nejušlechtilejších, který byl považován za ně nepřístupné, a někdo říká o infikované červené ryby - losos a pstruh.
Proč se to děje a kdo je na vině - je nejasný. Možná, že lidé zašpiněný řeku. Na severu, řekl nám, že na konci devadesátých let, tam bylo období, kdy továrna ryby v Salekhard neberou plashkotov extrahuje síha a ryby hozen zpět do vody. Stejně jako, příští rok vyloženě ostré špičky parazitární v rybách šel. Před sýry, ne-li v páře... Existuje závislost, nebo ne - já osobně nedefinují.
Může se, samozřejmě, parazitů v rybách - normální, je jeho přirozený stav.
A co my, ryby tam nejsou?
No, když mám chuť na rybách není odražen důkladná, existují dva jednoduché způsoby, jak:
1. Ryba je dobrá zmrazit, ani o den nebo dva, a dva týdny. Jen požáru.
2. Ryba je vždy pečlivě připravena a nikdy jej použít pro řezání stejnou desku, na kterém řez další výrobky.
Jednoduchá pravidla, mimochodem, a mají-li hrát, pak... Dobrou chuť! Nový „domov“ pro červy nebudete!