A víte, jak udělat kávu? Žádné kávu nebo rozpustné ve vodě, a ty, které ani jíst reálné? Ne?
Nebojte se, učit se právě teď.
turecká káva
Složení:
4 hodiny. l. jemně mletá káva
2 pinče sůl
300 ml vody
1 kus cukru
Příprava:
1. Květináčích nebo Turk umýt. Pak se dal na mírném ohni a nechte zaschnout. Odstranit z tepla a necháme vychladnout mísu.
2. Zalijeme Turk kávy, cukru a soli.
3. Směs se zchladit.
4. Kladen na mírném ohni. Samozřejmě, pokud je to možné, nastavte hrnce na podnos s horkým pískem.
5. Jakmile pěny na okrajích vyrovnaných s středu Turků a okamžitě ji vyjměte z kamen.
Tento bod by neměla chybět. V opačném případě vaše káva bude mít spálenou chuť.
6. Dal nápoj vychladnout po dobu 10-15 sekund a pak dát na oheň do podoby pěny. Tato operace je vhodné opakovat několikrát.
Je-li nápoj nalije do šálků, držet pěnu lžící, a teprve na konci jeho šíření na vrcholu.
Tato káva se dobře hodí sklenici studené vody.
Káva „Black“
Složení:
3 hodiny. l. mletá káva
300 ml vody
Příprava:
1. V Turk nalít vodu a dát na mírném ohni a počkejte, až náš nápoj vaří.
2. Odstranit z tepla, nalít, s výhodou čerstvě mleté kávy.
3. Turk dát na mírném ohni a jemně promíchejte se lžící, dokud se tvoří pěna.
4. Poté, které dávají kávu a pak na mírném ohni několik sekund.
5. Jakmile se pěna začne stoupat, odstraňte kávu z tepla. Nyní káva musí být chlazen přidáním studené vody lžíci.
Káva s kořením „Maroko“ nebo kořeněná káva
Složení:
2 hodiny. l. mletá káva
špetka muškátového oříšku
0,5 lžičky sezamová semínka
2 hrachu černý pepř
1 ks. kardamon
špetka mleté skořice
1 ks. karafiáty
Příprava:
1. V mlýnek na kávu mlít pepř, sezamová semínka nebo sezamové, kardamom a hřebíček.
2. Smíchejte všechny připravené ingredience.
3. Turku zahřát oheň.
4. Nalít kávu a pikantní směs v misce.
5. Pour vhodného množství vody, přidá se cukr hnědý cukr, pokud je to žádoucí, a dát na mírném ohni.
6. Přinést skleničku do varu, odstraňte z tepla a míchejte.
Vrátit hrnce na sporáku. Když se káva začne znovu vařit, vyjměte z kamen konečně nechat stát několik minut, aby pěna usadí a ihned podáváme.
Užijte si to!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!