Koláče z těsta, které se vaří za pouhých 30 minut. Těsto je všeobecně vhodný pro pečení koláčů v peci pro smažení na pánvi. Koláče jsou měkké, vzduch, další den není ztvrdnout a zůstat jako čerstvé.
SLOŽENÍ
Minerální voda, sycené -300 ml.
Cukr -2 lžíce
Flour - 520gr. (+ 3st.l).
Čerstvého droždí -30gr. (Nebo 10 g za sucha)
Rostlinného oleje -100 ml.
Sol -1 / 2ch.l.
Na náplň:
Řepa vařený -2pieces.
Rozinky -70gr.
Cranberry -70gr.
Cukr - podle chuti.
Krok za krokem recept na vaření
Mísa nalít 300 ml uhličité minerální vody, přidá se cukr 2 lžíce Přidejte droždí Raw 30 gramů, může být případně nahrazena sucha 10 g. Přidání 3 polévkové lžíce mouka a metla míchat. Zavřete víko a necháme na teplém místě po dobu 10-20 minut, aby se ujistil, že kvasinky práce. Nyní přidejte půl lžičky sůl, zalijeme 100 ml rostlinného oleje, promíchá se a pomalu se přidá prosátou mouku, masírovat těsto mouky bude vyžadovat přibližně 500 až 550 gramů. Uhněteme těsto dobře, těsto je měkký, lehce lepkavé do vlastních rukou. Vyjměte těsto na teplém místě po dobu 15-20 minut, těsto má přijít trochu, dal jsem to do trouby a nastavte teplotu 50 stupňů.
Náplň se vešly všechny zelí, brambory, jablka. Nabízím dnes z řepy. 2 vařené řepa rošt. Squeeze trochu šťávy. Rozinky a sušené brusinky namočit a brousit nůž nebo mixér malý svitek. Přidávání do cukrové řepy a směsné náplně je připraven.
Trvalo 20 minut, je těsto hotové, se mírně zvýšil. Těsto je měkký, porézní, vzduch s ním radost pracovat. Těsto rozdělte na kousky, I rozdělit do 20 kusů o hmotnosti 50 gramů.
Pak se kužel dojezdu dortu, dal nádivka pevně zaschipyvaem okraj. Pánev nalijte rostlinný olej, zahřát. Fry karbanátky nutně na malém ohni, takže mají čas na přípravu.
Toto těsto je skvělé pro pečení koláčů v troubě. Tvořící placičky, dát na pečící vyvolávat karbanátky 15-20 minut a dejte do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 15-20 minut. 1 polévková lžíce rozpustit V horké vodě polévkové lžíce cukru 2 a maže na běžícím pásu.
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!