Maso dusit s omáčkou. Perfektní jídlo pro dodání do prakticky jakékoliv přílohu, nejvhodnější omáčka na rýži, těstoviny, bramborová kaše nebo dušená zelenina. Maso je velmi jemné, šťavnaté a chutné.
SLOŽENÍ
- Maso - 800gr.
- Rajský protlak - 2-3st.l.
- Sůl - 1 lžička (Částečné)
- Černý pepř - podle chuti
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 4zub.
- Flour - 1st.l.
- Voda - 1200 ml.
- Máslo - 40 g.
- Rostlinný olej - 3st.l.
- Krok za krokem recept na vaření
- buničina 800 gramů maso budeme řezat kostky jako guláš. Přidat do masa neúplné lžičky soli, pepř podle chuti. Promíchejte a nechte maso po dobu 15 minut, během této doby jsme rozseká kostky a jedním cibule 2 stroužky česneku. Konvici zalijeme rostou Tel'nykh oleje 3 polévkové lžíce Položte maso, přidáme 1-2 polévkové lžíce Rajský protlak. pečené maso a 15 minut s otevřeným víkem, jsou nyní uzavřené víko a pečeně dalších 10 minut před odpařením kapaliny. Občas promíchejte, aby nedošlo spálil. Bylo přidáno 40 g másla, jako máslo roztaví doplněk cibule a česnek a smažit několik minut, je nyní dát 1 polévková lžíce mouku a míchejte. Naplňte horkou vodu, aby se maso zmizelo asi 2,5 cm. Mám o objemu 1 litr 200 ml. Kryt s víkem a dusíme na mírném ohni po dobu 1 hodiny. Občas promíchejte maso není spálené. Během této doby se voda vyvaří, omáčka nezhoustne, maso nezměkne. Přidejte 2 stroužky česneku, zamíchejte a odstranit z tepla.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!