Bramboraki (palačinky česky). Dopadat neuvěřitelně chutné, vydatné, delikátní, chutné, voňavé a ostré. Připravuje docela snadné, zkuste to!
SLOŽENÍ
- Brambory - 500 g.
- Bacon (nebo slanina) - 100 g.
- Cibule - 1 ks.
- Aromatické byliny (tymián nebo oregano) - podle chuti
- Černý pepř - podle chuti
- Beer - 100 ml.
- Egg - 1 ks.
- Flour - 3-4st.l.
- Rostlinný olej - na smažení
- ZPŮSOB PŘÍPRAVY
-
Chcete-li začít, připravit všechny slaninu nebo pancetta budeme řezané kostky. 1 cibule nakrájíme mixéru, a teď jsme se třít 500 g brambor na jemném struhadle a lehce zmáčknout to. Dělení 1 vejce, dejte slaninu, přidáme aromatické byliny v mém pozemní kmín, mletý černý pepř, trochu soli. Vše dobře promíchejte. Škrob je oddělen od lisované šťávy, dát do těsta. Nalije 100 ml piva směsi. Dal 3-4st.l. moučka, míchat těsto je připraveno. Orestujeme na pánvi dozlatova po obou stranách.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže. https://youtu.be/sTXHJwVFKbo
Dobrou chuť!