Snadno připravit dort. Testovací várka mi trvá 5 minut.
Nedávno jsem strávil kulinářské hlavní třídu a požádal účastníky: „Představte si, že budete vařit něco sladkého čaje, možná i dort. Co vás zastaví nebo vyděsit vás? " Většina odpovědí mě překvapilo.
Ukázalo se, že lidé se bojí uvařit dezerty, protože:
pro přípravu trvá dlouhou dobu
Bude hodně špinavého nádobí
snadné udělat chybu a Výsledkem může zaostává za očekáváním
Mimochodem, sdělte nám v komentářích, a že děsí vás?
Takže dnes budu sdílet recept na dort, na jehož přípravě se bude vyžadovat minimálně nádobí. Je nemožné udělat chybu a test šarže bude trvat jen pět minut.
přísady
dort
Mouky, 200 gr
cukr 200 g
3 ks vaječný C1
Rostlinný olej 100 g
Přírodní jogurt 200g
Prášku do pečiva 10 g
Pomerančová kůra 1 ks
Sirup (nadcházející volitelně)
Pomerančový džus 80 g
cukr 100 g
Způsob přípravy
- Bič vejce a cukr v misce, dokud zesvětlení a zvýšením objemu.
- Naliju jogurt a rostlinný olej, míchá se do homogenity.
- Přidám mouku, pomerančovou kůru a promícháme. Vždycky jsem Mouku, ale tentokrát ne. Aby nedošlo ke zvýšení počtu špinavého nádobí.
- Forma je lemována pečícím papírem, nalijeme těsto a post peče 60 minut při 180 ° C. Ochota zkontrolovat párátkem. I vložit párátkem v těstě, když je sucho - koláč je hotový.
- Ihned po upečení koláč po celé povrchové píchnutí s párátkem a zalijeme oranžového sirupu.
Sirup se vaří velmi jednoduše. Cukr s pomerančovou šťávou a přiveďte k varu, aby se dát vařit 2 minuty, aby se stal malý tlustý.
Vařím dort ve večerních hodinách a po upečení dát pryč přes noc v ledničce, aby zrání. To může být krmena najednou, ale neměl čas vsáknout dort se sirupem.
PS: Před podáváním můžete posypat dort s moučkovým cukrem jako u prvního snímku.