Mléko se valí. 8 svitky 79 rublů.

Admin

click fraud protection

Budete potřebovat trochu času a vůle na to jíst všechno najednou.

Soft mléko buchty, krok za krokem recept.
Soft mléko buchty, krok za krokem recept.

Receptura těchto sušenek je velmi populární v Japonsku. Proces vaření je jednoduchý a vyžaduje při vaření chléb žádné speciální dovednosti. Budete potřebovat planetární mixer, nebo ruce. Na výjezdu dostanete 6 vdolky a stojí 79 rublů. I obvykle vařit dvojitou dávku najednou, jak přicházejí ke konci příliš rychle a je nemožné odolat před nimi.

Náklady produktů byla vypočtena na základě průměrných cen výrobků v supermarketech v Moskvě dne 02.06.2019

Způsob přípravy

Všechny potřebné ingredience pro výrobu měkkých mléčných sušenky najdete na konci článku.

1. Na pánvi nebo kastrolu kombinovat mouky s vodou (na těsto) a na střední teplotě, za stálého míchání, aby do stavu „clusteru“. Výsledná směs byla výhodná pro posunutí kontejneru, krycí fólie potravinářské a odstranit v chladničce po dobu 5 hodin. Pak se udržuje 1 hodině při teplotě místnosti.

Status houba po vaření - měkké mléčné buchty
Status houba po vaření - měkké mléčné buchty

2. V misce prosít mouku a přidejte všechny zbývající ingredience. Pomocí trysky háček planetární mixer a začít hnětení těsta. Zpočátku při nízké rychlosti, pokud těsto hák nalipnet navýšení na vysokou rychlost a pokračoval po dobu přibližně 5 minut.

Těsto by mělo být pružné a téměř nelepí na ruce.

3. Posouváme těsto do mísy, krytu a odstranit fólii do studené pečicí trouby po dobu 1 hodiny. Těsto stoupá přibližně 2 - 2,5.

Nealkoholické mléčné buchty a jednoduchý krok za krokem receptu.
Nealkoholické mléčné buchty a jednoduchý krok za krokem receptu.

4. Jak plyne čas, dělení těsta do 6 kusů, každý kus je vyraženo a tvoří kouli. Jakmile se první míč je připraven, odstraňte ji pod plastovou fólií, aby se těsto není zavetrivalos. Stejně tak zbytek koulí. Dáváme stát 15 minut.

Těsto kryt s fólií - měkké mléčné buchty.
Těsto kryt s fólií - měkké mléčné buchty.

5. Míč těsta se vyválí na obdélník o tloušťce asi 1 do 1,5 cm. Fold těsto ve třech, od okrajů směrem ke středu. Pak priplyuschivanie a znovu přidat až tři již kolmo.

Děrovaný a skládací těsto - měkké mléčné buchty.
Děrovaný a skládací těsto - měkké mléčné buchty.

Okrajové džemy a odeslání formuláře, nebo s antiadhézním povlakem nebo maziva perličkový tenkou vrstvou rostlinného oleje.

Recept měkké mléčné rohlíky.
Recept měkké mléčné rohlíky.

6. Kryt s potravinovou fólií formu a vzestup dal za 30 minut.

I mají pravoúhlý tvar, ale může být šíření a kulatý.
I mají pravoúhlý tvar, ale může být šíření a kulatý.

7. Před odesláním v korunách sušárně vdolky namazat směsí vaječného žloutku a mléka. Péct 25 min při 180 °.

V procesu pečení rohlíků bude zvětšovat.
V procesu pečení rohlíků bude zvětšovat.

8. Po upečení buchty dát v pohodě, a může sloužit. Buchty jsou získány neuvěřitelně měkké a ne zmačkat, když válec komprimovat, pak jen pár vteřin se vrátí do svého původního tvaru.

Muffins Po upečení můžeme rozdělit nebo opustit jeden.
Muffins Po upečení můžeme rozdělit nebo opustit jeden.

Na první pohled se může zdát recept složité a časově náročné, ale tentokrát nepotřebujete stále stojí u sporáku a sledovat test, ale dokud těsto zvedne, můžete zapojit do jakékoli jiné business. Být jisti, že se pokusí uvařit buchty, musíte uspět.

Doufám, že tento recept se vám líbí a prosím ho ohodnotit a „palec nahoru“ (Like), stejně jako nebude chybět nové recepty Chcete-li se přihlásit k odběru kanálu.

přísady

Opara

40 g mouky B / C

200 g vody

těsto

580 g mouky

60 g cukru

12 g soli

10 g suchého droždí (ne rychlé)

10 g sušeného mléka

260 g mléka, 3,2% (při teplotě místnosti)

1 vejce (C1)

50 g másla (při pokojové teplotě)

Opara (vše, co jsme již dříve připravený)

Rybí polévka a rybí polévka z konzervy: polévky, na které se nezapomíná
Rybí polévka a rybí polévka z konzervy: polévky, na které se nezapomíná

Nedávno jsme si vzpomněli, že v 80. a 90. letech vařila naše matka jednou týdně rybí polévky. Měl...

Mléčný dezert. Sdílím recept
Mléčný dezert. Sdílím recept

Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Vítám své stálé hosty, stejně jak...

Novoroční „americký styl“: plánování jídelního lístku (a přemýšlení nad jídly)
Novoroční „americký styl“: plánování jídelního lístku (a přemýšlení nad jídly)

Je to zábavné, ale ve Spojených státech se slaví také Nový rok (a nejen Vánoce, Den díkůvzdání a ...

Instagram story viewer