Uprostřed zimy, málo slunce a skutečné vitamíny. To vše vynahradíte zdravými mrkvovými saláty.
Zaznamenávejte a ukládejte recepty!
Mrkvový salát s pomeranči
Složení:
mrkev (velká)
zelené jablko)
oranžový
špetka mleté skořice
1 hodina l. Miláček
2 lžíce. l. přírodní jogurt
Příprava:
1. Oloupejte a nastrouhejte mrkev na středním struhadle.
2. Třepejte jablko spolu se slupkou, ale na jemném struhadle.
3. Oloupejte pomeranč z kůže a filmů. Poté nakrájejte na kostky.
4. Všechny ingredience smíchejte v misce na salát a přidejte med. Dochutíme skořicí a dochutíme jogurtem nebo zakysanou smetanou.
Volitelně můžete přidat ořechy, rozinky.
Mrkvový salát s pomeranči č. 2
Složení:
mrkev
oranžový
špetka mleté skořice
Miláček
sezam nebo mák
rozinky
Příprava:
1. Mrkev oloupeme a nastrúháme najemno.
2. Oloupejte pomeranč z kůže a filmů, nakrájejte na čtvrtiny.
3. Kombinujte mrkev s pomerančem a rozinkami, přidejte med.
Posypeme sezamem nebo mákem.
Mrkvový salát s řepou, jablkem a granátovým jablkem
Složení:
Jablko
mrkev
řepa
semena granátového jablka
práškový cukr
Příprava:
1. Oloupejte a ořezejte mrkev, řepu a jablko na dlouhé proužky.
2. Rozložte granátové jablko na zrna.
3. Zkombinujte všechny přísady salátu. Při podávání posypeme moučkovým cukrem.
Mrkvový salát s chobotnicí místo večeře
Složení:
mrkev
oliheň
zelené cibule
rostlinný olej
sůl
sezamová semínka
Příprava:
1. Oloupejte oliheň a vařte ve vroucí vodě po dobu 1-3 minut. Vyjměte, ochlaďte a vyčistěte.
2. Nakrájejte chobotnici na proužky.
3. Mrkev oloupeme a nastrúháme.
4. Nakrájejte zelenou cibuli na jemno.
5. Smíchejte všechny ingredience v misce na salát. Dochutíme solí, olejem a posypeme sezamovými semínky.
Mrkvový salát s hořčicovým dresinkem
Složení:
2 mrkev
červená cibule
čerstvý kopr
1 hodina l. Dijonské hořčičné fazole
2 špetky soli
1,5 lžíce rostlinný olej
Příprava:
1. Mrkev umyjte a nakrájejte na dlouhé proužky škrabkou na zeleninu.
2. Oloupejte červenou cibuli a nakrájejte na čtvrtiny půlkruhu.
3. Kombinujte mrkvové proužky s cibulí a koprem. Dochutíme solí a hořčicí.
Podáváme jako přílohu k masovému pokrmu.
Dobrou chuť!
Líbil se vám článek?
Nemáš začPŘEDPLATITna můj kanál #kulinářské poznámky o všem a lajk!
Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))
Děkujeme za přečtení až do konce!