Máš rád ryby? Pak by tato metoda měla být ve vašem prasátku. Pomůže vám ušetřit čas a rychle připravit chutné teplé jídlo.
Složení:
čerstvá makrela
cibule
sůl
mletý pepř
majonéza
stolní hořčice (ale lepší francouzština)
rostlinný olej
citrón
Jak vařit:
1. Rozmrazte a nakrájejte ryby (odstraňte hlavu a vnitřnosti), důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Makrelu nakrájejte na kousky, jen neomlčte.
2. Smíchejte 3 lžíce. l. majonéza s 1 lžičkou l. hořčice. Přidejte dvě špetky soli a mletého pepře.
3. Nastrouhejte citron. Pro takovou příležitost si vždy nechám zmrazený citron v mrazáku. Snadno se vtírá do velmi jemných strouhanek. Na 1 jatečně upravené tělo makrely budete potřebovat 1 lžičku. l. strouhaný spolu s oloupaným citronem.
Nebo nastrouhejte čerstvou dužinu s kůrou.
4. Rybu dochuťte strouhaným citronem, promíchejte. Nemusíte solit a pepř.
5. Cibuli nakrájejte na velké kroužky nebo půlkruhy.
6. Nalijte 1-2 lžíce do mikrovlnné nádoby. l. rostlinný olej. Nahoře se silnou vrstvou cibulových půlkruhů.
7. Na cibuli dáme kousky makrely a štětcem je potřeme směsí majonézy a hořčice.
Všechny manipulace s porážením ryb, mícháním omáčky a krájením cibule trvají jen pár minut.
8. Uzavřete nádobu s rybami a vložte ji do mikrovlnné trouby. Nastavte napájení na nejvyšší hodnotu a zapněte zařízení na 7-10 minut. Někdy je 5 minut dost, pokud jsou ryby malé.
Po signálu nechte makrelu několik minut v mikrovlnné troubě.
Všechno! Miska je připravena! Kompletní vše mi zabere maximálně 15-20 minut a chutný rybí oběd nebo večeře je hotová!
Stejným způsobem vařím pollock a růžový losos. Mimochodem, cibule se také ukazuje jako lahodná, jako by byla upečená. Zkus to sám!
Dobrou chuť!
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen- <<< téměř 2 000 receptů na jakoukoli peněženku a jídlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výběry, užitečné věci
Instagram- <<< rychlé recepty pro pokročilé
Yandex. Posel-<<< nyní jsme zde také
Děkujeme za přečtení až do konce!