Dobrý den všem a lahodné hubnutí!
Dnes vám chci nabídnout recept na tvarohové muffiny s ananasem.
Muffiny však mohou být nejen s ananasem, ale také s jakýmkoli ovocem, které máte rádi.
Vše jako vždy závisí na vaší fantazii, vkusových preferencích a náladě.
✅Výrobky, které jsem potřeboval:
- měkký tvaroh (nebo můžete použít klasický jogurt) - 3 polévkové lžíce (140 g),
- mouka 140 g (vzal jsem rýži 110 ga 30 g kukuřice), ale je lepší použít mouku z tvrdé pšenice,
- 2 kuřecí vejce
- konzervované ananasy (mám 100 g, můžete použít jakékoli ovoce),
- sladidlo 4-5 sáčků (nebo cukr 20-25 g),
- prášek do pečiva 1 čajová lžička.
✅Vaření.
Konzervované ananasy by měly být nakrájeny na menší kousky, i když je máte s dorty. Ananasové kostky jsou obvykle velké.
Vaření těsta.
Měkký tvaroh (nebo jogurt, 140 g) smíchejte s 2 vejci a sahzamem (nebo cukrem).
Mouku (140 g) smíchejte s 1 čajovou lžičkou prášku do pečiva a přidejte do tvarohu.
Dobře promíchejte.
Vezměte muffinové košíčky. Používám silikonové formy a nic je nemazávám.
Na dno forem dejte lžíci těsta. Na těsto dáme ananas a na vrchu ho zakryjeme těstem.
Ozdobte několika kostkami ananasu a pošlete je do trouby předehřáté na 180 g po dobu 30-35 minut.
Po dobu pečení se vždy zaměřte na svoji troubu, protože váží váhu jinak.
Hotové vdolky vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout a vyložíme z formy.
Užijte si čaj!
KBZHU na 100 g: K - 208, B - 9,4, F - 4,9, U - 27,2.