Dobrý den všem a lahodné, pohodlné hubnutí!
Rychlá reference pro ty, kteří chtějí hubnout chutně a pohodlně počítáním kalorií:
Dnes se s vámi chci podělit o recept na salát.
Dlouho jsem chtěl udělat salát s řepou a sýrem. Ale rozhodl jsem se, že do salátu použiju smažený sýr Adyghe - je to tak chutné!
✅Pro 1 porci salátu potřebujeme:
- 100 g vařené řepy,
- 70 g sýra Adyghe,
- 10 g vlašských ořechů
- olivový olej - asi 3 g
- hořčice (mám bavorskou) - 3 g,
- 1 lžíce citronové šťávy
- špetka suchého česneku
- listy salátu na servírování,
- petržel.
✅Vaření.
Vařte řepu předem.
Nakrájejte řepu na střední kostky.
Nakrájejte vlašské ořechy menší, ale ne velmi jemně, aby se v salátu cítily dobře.
Okamžitě připravíme porcovaný talíř. Pokud je to žádoucí, dejte na talíř listy salátu.
Vložte řepu nakrájenou na střední kostky na listy salátu.
Sýr Adyghe smažíme na poslední chvíli, protože v ideálním případě potřebujeme, aby byl při podávání salátu ještě teplý.
Do salátu můžete použít sýr suluguni nebo feta.
Pokud ale chceme smažený sýr, vezmeme si sýr Adyghe, který se nám v pánvi nerozpustí.
Posypte pánev kapkou oleje a smažte sýr v nejsilnějším režimu, dokud se neobjeví chutná kůra.
Nakrájejte sýr na kostky, přibližně stejné velikosti jako řepa.
Přidejte sýr k řepě a posypte vlašskými ořechy a nadrobno nasekanou petrželkou.
Zálivka: smíchejte olivový olej s hořčicí, přidejte citronovou šťávu, popřípadě suchý česnek a před podáváním zálivku přelijte salátem.
Dobrou chuť!
KBZHU pro celou část (přibližná) K - 300, B - 15,8, F - 19,6, U - 11.
Můžete se podívat na videorecept:
✅Na tomto odkazu se můžete podívat na mnoho dalších receptů v katalogu.