Už jsem napsal, že můj syn najednou koupil místo „Málo„filé, téměř jeden a půl kilogramu filetu tresky modravé.
Některé byly smažené na otrubách (listujte v publikacích). A teď vám ukážu, co dalšího jsme si z této ryby připravili.
to druhý recept.
🍽 CO POTŘEBUJETE 🍽
* rybí filé (máme tresku modrou) - 400 gr
* máslo - 70 gr
* cibule - 1 kus
* mrkev - 1/2
* vejce - 1 kus
* mléko (smetana) - 50 ml
* koření (sůl, pepř, česnek)
* cibulová kůra (bez ní). Ale vydává zvláštní vůni.
☝ / kompoziční fotografie, viz výše / ☝
👩🍳 PŘÍPRAVA 👩🍳
Ryba střih libovolně, bude to ještě dlouho vařit.
Mrkev můžete nechat neporušenou, ale určitě musím něco krájet, tak jsem to nakrájel 🤷♀️ Cibule je celá. Umyjeme slupku.
👇👇👇
Leželi jsme všechno v hrnci s vodou, trochu sůl. Zatímco se vaří, vařte vejce samostatně 👇
Po varu vzlétnout pěna, odčítat oheň na minimum a Pojďme na Zen, Instagram, Odnoklassniki nebo dělat užitečné věci (čištění, praní, gymnastika, čtení knih atd.).
To vše se vaří (ideálně) tři nebo čtyři hodiny. Dokud se cibule a mrkev nevaří.
Po varu spojit vše v cedníku.
Odstraním pouze slupku, zbytek nechám a vložím do mixéru s koprem, vejcem a mlékem / smetanou 👇
Poté přidat změkčené máslo a dobře promíchejte vidličkou
Přidat do vhodného kontejneru a odstranit v chladničce až do rána 👇
Ráno prosím vaše domácnost s lahodnými a krásnými sendviči
👇👇👇
Chléb jsem také krájel různými způsoby, smažil na másle a vesele zdobil 👇
Ale moji rolníci nechali tuto krásu na mě a oni sami rozmazali paštiku dospělým způsobem (neukážu jak))
to Lahodné, jemně, ALE není dlouho uloženo. Proto to jíme za jeden nebo dva dny. Opouští nás za jedno ráno) 🤦♀️
🙏 VŠE DOBRÉ A ZDRAVÍ 🙏
Pro lajk karmy ✊ K předplatnému - obejmuto 🙌 Miluji komentáře! Obzvláště pozitivní. Na otázky - s radostí odpovím 🙏