Dnes jsem na snídani uvařil tyto krabové palačinky se sýrem. Chutné, uspokojivé a snadno se připravují. Jsou dobré teplé i studené, prostě vynikající! Recept si zaslouží vaši kuchařskou knihu, zapište si ji, abyste ji neztratili.
Příprava:
Potřebujeme jedno balení krabích tyčinek (asi 250 g, pokud kupujete volně). Potřeme je hrubým struhadlem nebo nakrájíme nožem.
Přidejte jeden strouhaný tavený sýr na krabí tyčinky. Polovinu malé cukety také potřeme na jemném struhadle, mírně vytlačíme šťávu a přidáme k tyčinkám a sýru. Pokud je cuketa velká, přidejte ji ještě méně, cuketu nepotřebujete.
Nyní vjedeme jedno vejce, dáme 1 lžíci majonézy. Sůl a pepř podle chuti, podle potřeby přidejte nasekané bylinky. Mimochodem, nepřehánějte to se solí, protože je obsaženo v některých ingrediencích (tyčinky, sýr, majonéza).
Přidejte mouku. Vždy jsem to dával na oko se zaměřením na konzistenci. Ukázalo se, že asi 3-5 lžící, v závislosti na tom, jak šťavnatá je cuketa.
Mimochodem, několikrát jsem tyto palačinky vařil na palačinkové mouce, ukázalo se to také velmi chutné, takže je můžete také použít.
Lžíce výsledného těsta na pánvi se zahřátým rostlinným olejem. Smažte z obou stran do zlatova. Doporučuji vám palačinky po smažení okamžitě rozložit na papírové ručníky, protože absorbují hodně oleje.
Podáváme se zakysanou smetanou, kečupem nebo jakoukoli omáčkou. Velmi chutné! Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také: Křupavé tyčinky lavash s taveným sýrem. 5 minut v pánvi a hotovo
Pokud se vám líbí recept na krabové palačinky se sýrem, nech se vám líbí. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!