Milujeme nakládanou cibuli s celou rodinou. Tento lahodný předkrm je velmi dobrý k masovým pokrmům, zejména kebabům, hodí se také velmi dobře k nakládaným sleďům nebo makrele. Napište si recept, je to velmi jednoduché))))
Složení:
cibule
sůl
Bobkový list
Černý pepř
ocet
Pro tento recept používám středně velkou cibuli - jsou nejchutnější. Oloupejte cibuli. Nemusíte to krájet, my to celé marinujeme. A pak, když otevřete nádobu, můžete nakrájet cibuli, jak chcete.
Oloupanou cibuli vložte do vroucí osolené vody. Do jednoho litru vody přidejte 7-10 lžící soli, v závislosti na velikosti cibule. Pokud je cibule malá, stačí 7, pokud je větší, pak 10. Cibuli vařte ve slané vodě po dobu 2-3 minut, poté ji vložte do hrnce se studenou vodou se štěrbinovou lžící.
Zatímco se cibule ochladí, připravte si marinádu. Pozor: Označuji přísady do marinády na litr vody! Zvažte to při výpočtu, kolik marinády potřebujete.
Nalijte tedy do kastrolu 1 litr vody, přidejte 10-12 zrn černého pepře, několik hrášků, 5 bobkových listů. Přiveďte k varu, vařte 3-4 minuty, přidejte 2,5 lžíce octa 9% a vyjměte ze sporáku.
Vložte cibuli do připravených nádob a naplňte ji horkou marinádou. Sterilizujeme nádoby: půl litru 10-13 minut, litr - 15-20 minut. Poté zavřete víka.
Jakmile se ochladí, dáme sklenice s nakládanou cibulkou na chladné tmavé místo pro skladování. Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také: Rajčatová a pepřová pasta na zimu (bez octa a sterilizace). Sdílím svůj recept
Pokud se vám recept líbí, lajkněte. Přihlaste se také k odběru kanálu, abyste nezveřejňovali nové recepty a články. Děkuji!