Dobrý den, jmenuji se Oksana, vítám všechny na svém kulinářském kanálu! Zde zveřejňuji recepty na jednoduchá, cenově dostupná a lahodná jídla, pečivo, saláty z nejběžnějších produktů... Byl bych rád, kdyby byly pro někoho zajímavé a užitečné. Čtěte, komentujte, lajkujte a odebírejte!
Mnozí již pravděpodobně vybrali nabídku pro novoroční stůl. Vždy však můžete představit něco jiného. Proto vám chci nabídnout recept na zajímavý a chutný salát, který si možná budete chtít připravit na oslavu nového roku!
Přísady na vaření:
Kuřecí prsa - 500 g
Cibule cibule - 1-2 ks.
Čerstvá okurka - 1-2 ks. (250 g)
Slepičí vejce - 3-4 ks.
Mléko - 2-3 lžíce. l.
Rostlinný olej - 3-4 lžíce. l.
Sůl, černý pepř
Pro tankování - majonéza nebo zakysaná smetana nebo řecký jogurt
Kuřecí prsa na tento salát bude muset být smažená, ale nejprve ji opláchneme a nakrájíme na podlouhlé malé kousky. Poté přeneste do misky, přidejte trochu soli, černého pepře a promíchejte.
Poté do pánve nalijte trochu rostlinného oleje, zahřejte ho, rozložte nakrájená prsa a smažte na středním ohni, dokud nezměkne... Kuřecí kousky by měly být zlatohnědé.
Zatímco je kuřecí prsa smažená, oloupeme cibuli nakrájenou na čtvrtky / kroužky, okurku nakrájíme na proužky.
Z vajec si připravíme vaječnou směs na palačinky. Chcete-li to provést, rozbijte vejce do misky, nalijte mléko, rostlinný olej, trochu soli, mletého černého pepře a porazte mixérem nebo jen šlehačem.
Pečeme tenké palačinky z vaječné směsi - v průměru dostanete 5 ks.
Palačinky nakrájejte na tenké proužky a předem je stočte do role.
Všechny připravené ingredience dáme do jedné misky, přidáme majonézu nebo zakysanou smetanu jako dresink a promícháme. Na to, jako by celý proces přípravy salátu již skončil, může být rozložen do krásné salátové mísy a podáván ke stolu, ALE...
Ale, obejdete se bez krásné salátové mísy, ale použijte obyčejný plochý talíř a montážní prsten. A nahoře můžete také ozdobit strouhaným sýrem a plátky okurky. Podle mého názoru je to velmi krásné - a chutné, už jsme to ochutnali!