Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
Jak často připravujete vydatnou a zdravou snídani? Nebo vám stačí šálek kávy?
Dnes vám, milí čtenáři, a zejména ti, kteří věnujete určitou dobu přípravě snídaně, chci nabídnout, recept na lahodný tvaroh.
Ačkoli tato možnost je vhodná nejen na snídani, ale také jen na občerstvení. Takové výrobce tvarohu můžete vzít s sebou do práce a tam s nimi zacházet se svými kolegy přes hrnek horké kávy nebo čaje. Připravte se velmi rychle! Vyzkoušejte, jsem si jistý, že se vám určitě budou líbit takoví výrobci tvarohu!
Přísady na vaření:
Tvaroh - 2 balení (400 g)
Slepičí vejce - 2 ks.
Cukr - 2 lžíce. l.
Vanilin - podle chuti
Prášek do pečiva - 1 lžička l. se skluzavkou
Mouka - 350-400 g
Rostlinný olej - na smažení
Práškový cukr - volitelný, k posypání
Začínáme s vařením ...
Vložte misku do misky, přidejte do ní vejce, cukr a případně vanilin. Je důležité, aby tvaroh nebyl příliš mokrý, pak těsto pojme méně mouky a tvaroh se ukáže být nadýchanější a chutnější. Obsah tuku v tvarohu - od 5%. Potřeme jen vidličkou nebo rozdrtíme.
Prosejte mouku, vložte prášek do pečiva a začněte hnětet. Těsto bude hladké, měkké, mírně lepivé.
Těsto nyní pro větší pohodlí rozdělíme na několik částí. Část, která dosud nebyla použita při formování, zakryjte fólií, aby povrch nevyschl. Těsto rozbalte na škrtidlo střední tloušťky (pokud se lepí na povrch, přidejte trochu mouky), rozdělte na kousky dlouhé 8–10 cm.
Chcete-li tvarohům poskytnout krásnější a zajímavější tvar, vezměte vidličku a lehce zatlačte na 3 strany - rohem.
Nalijte 3-4 lžíce rostlinného oleje do pánve, zahřejte ji a položte několik tvarohů. Smažte na středním ohni po dobu 2 minut z každé ze tří stran, dokud nezhnědnou. V této verzi nejsou tvarohy příliš sladké, takže je-li to žádoucí, posypte je práškovým cukrem. Pečivo je vzdušné, jemné a křupavé - perfektní snídaně pro celou rodinu. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
S pozdravem, Oksano!