Velmi chutný dort do chladného dne s horkým čajem sežral na obou tvářích.
Složení
- Pro zkoušku:
- 3 vejce
- 90 g másla
- 4 lžíce cukru
- 400 g mouky
- 10 g prášku do pečiva
- Vanilin
- K plnění:
- 200 g tvarohu
- 1 vejce
- 2 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce cukru
- 2 střední jablka
Kroky
Příprava těsta. Vejce šlehejte s cukrem, dokud se cukr nerozpustí.
Přidejte rozpuštěné máslo.
Do mouky přidejte prášek do pečiva a vanilin, promíchejte a přidejte vaječnou směs.
Hněte těsto.
Těsto by mělo být pevné a nemělo by se držet vašich rukou.
Těsto zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do chladničky.
Příprava náplně.
Smíchejte tvaroh, vejce, zakysanou smetanu a cukr.
Můžete míchat pomocí mixéru (tímto způsobem rychlejší). Oloupejte jablka a nakrájejte na kostky.
Formu vymastíme máslem.
Odřízněte 1/4 těsta a vložte jej zpět do chladničky (můžete do mrazničky).
Distribuujeme zbytek těsta ve tvaru, může být elastický s vašimi rukama, děláme boky.
Nalijte jablka a nalijte tvarohovou směs.
Zbývající těsto potřete na struhadle (nebo ho roztrhejte rukama na malé kuličky) a rozdělte ho po dortu.
Pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Připravenost testu ověříme párátkem.
Hotový koláč ochlaďte, nakrájejte a s potěšením zahřejte 😁
zdroj
Cena Cookpad - vyhrajte ceny!