Salát „princ“ Salát konkurence salátu Olivier. Existuje několik ingrediencí, všechny jsou k dispozici, ale prostě se nemůžete odtrhnout od salátu. Ukazuje se to velmi chutné a uspokojivé.
Složení
- 500 g hovězího masa
- 2-3 ks (200 g) Nakládané okurky
- 2-3 zuby česnek
- 4 ks Vejce
- 100 gramů vlašských ořechů
- ochutnat majonézu
Kroky
Hovězí maso 500 g je třeba vařit, dělám to předem večer, abych ušetřil čas na vaření.
Nakrájejte na proužky nebo je lze ručně rozdělit na vlákna. Vařte 4 vejce a nakrájejte na malé kostky. Nakládané okurky 2-3 kusy o hmotnosti asi 200 gr. nakrájíme na kostky. Nastrouhejte 2-3 stroužky česneku na jemném struhadle nebo nakrájejte na kostky. Přidejte česnek na okurky a promíchejte. Sbíráme salát, položíme na talíř prsten o průměru 16 cm.
Do první vrstvy vložte polovinu masa, dobře ji namažte majonézou. Do druhé vrstvy vložte polovinu nakrájených okurek a česneku. Promažte majonézou. Do třetí vrstvy vložte polovinu vajec a namažte je majonézou. Nyní opakujeme vrstvy, druhou polovinu masa, druhou polovinu okurek, zbývající vejce. Vlašské ořechy lehce nakrájejte 100 g mixérem nebo nakrájejte nožem. A dejte to na salát v poslední vrstvě.
Nechte salát namočený v chladničce po dobu 2 hodin a odstraňte kroužek.
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
Dobrou chuť!
zdroj