Řepa a tuřín byly vždy na stolech našich moudrých předků. Řepa, jako oko příjemné zlaté slunce!
Na rozdíl od vařených brambor, které ucpávají tělo, ucpává střeva a podporuje tvorbu hlenu (v Rusku dokonce existovaly nepokoje katofelny a brambory se nazývaly zatracené jablko a nijak nepřijalo), tuřín je očistný „produkt Boží“, který netvoří nemocný hlen, nekyselí (= poškvrňuje), ale vyluhuje prostor.
To znamená, že to funguje pro nás, a ne proti nám, jako když štětec čistí trávicí orgány od všeho, co je zbytečné, pomáhá normalizovat všechno a všechno kolem (nemůžete to říci jinak!).
Připravíme si jednoduchý tuřínový salát a bioaktivní kořenovou zeleninu (neopařenou vroucí vodou).
Složení:
1. Petrovská řepa - 1 kus (střední velikost)
2. Med - 1 polévková lžíce
3. Kurkuma - špetka
Příprava
Vezmeme čerstvou řepu, dobře ji umyjeme, oloupeme, nakrájíme na 2 poloviny, potřeme na jemném struhadle, přidáme tekutý med a kurkumu.
Míchejte, nechte 5 minut odstát, aby tuřín dostal šťávu a dobrou chuť k jídlu (odpoledne je lepší použít takový salát odděleně od ostatních jídel).
(V.Zeland ve své knize „Jídlo pro moc. Ancestral Kitchen "uvádí superpotraviny a má na tomto seznamu tuřín).
Sdílejte se svými přáteli a přihlaste se k odběru kanálu!