Vlastní izolace! Něco mi říká, toto slovo s pochmurným smutkem znějícím v mé duši... Hmm, zde ve smyslu a tradičně žádá o frázi „každá hostitelka“, ale já napíšu „každý, kdo vaří pro jeho rodiny “. Vzhledem k tomu, že rodina je nyní doma nepřetržitě, musí vařit téměř třikrát denně a v takovém množství, že mnozí jsou jen ohromeni - jedí jejich rodinní příslušníci opravdu tolik?
Četl jsem zde v Zen, že akcie, které byly navrženy na pár týdnů, již docházejí do konce prvního, protože jak byly vypočítány ze zvyku podle starých standardů (když děti jedly na zahradě nebo ve škole, dospělí - v práci), toto čas. No, dva - když lidé ve stísněném prostoru neví, co mají dělat se sebou, začnou žvýkat.
Smutná realita.
Musíme přestat žvýkat, jinak neopustíme karanténu, ale vyvalíme se, no, a vaříme... ať žijí snadno vařící, ale chutná jídla, která potěší chutí (radost z jídla je nutná!).
Stručně řečeno, recept na těstoviny ve smetanové sýrové omáčce s krůtím masem.
Bereme:
• italské těstoviny
• tymián
• krém
• salát
• krůtí stehno
• sušený česnek
• krémový sýr
Pokud nemáte rádi krémovou omáčku, použijte jakýkoli sýr, který se vám líbí.
Vaříme těstoviny, jak milujeme: někdo podle pokynů na obalu, někdo o minutu méně. Doma máme rádi aldente, takže zkracuji čas.
Posíláme krůtí stehno na pánvi. Sůl pepř. Potěr.
Vyjměte a odložte na talíř.
Česnek, smetana, smetanový sýr, trochu vody a pepř se posílají do pánve. Tymián tam letí.
Míchejte, odstavte z ohně
Nyní vše promíchejte na pánvi. Těstoviny, krůty, omáčka. Trochu se zahřejte a položte na talíř.
Salát půjde na talíř jako symbol toho, že i dnes vedeme zdravý životní styl.
Dobrou chuť!