Při čtení komentářů jsem si všiml, že se tam čas od času objeví velmi podivní lidé. Tito podivní lidé s úžasným pohrdáním spořivostí, horlivostí, ekonomikou, vzhledem k tomu, spoustě těch, kterým se pohrdavě říká „darebák“.
Pro ně, soudě podle toho, co píší, je zcela normální jídlo vyhodit a říkají: „Achetakova není zkažená.“ A když jim odpovíte, že ano, jíst zkažené se neoplatí nakupovat s přihlédnutím k rodinnému apetitu a uvědomění si, co se bude jíst a co ne, dostanete spoustu negativity. Říkají, že to jsou všechno pozůstatky „kopečku“, z doby, kdy bylo málo jídla a lidé byli chudí.
Nevím, odkud pochází mýtus, že úcta k jídlu pochází ze SSSR. Ve skutečnosti vždy existovala. A mimochodem také v tom předrevolučním Rusku. Skutečnost, že před revolucí tekly řeky mléka mezi želé bankami a stoly praskly jídlem od všech v řadě - pohádka. Ano, privilegovaná část společnosti nejedla, ale odpusťte mi, bylo to příjemné. Ale privilegovaná část společnosti jako procento ze zbytku byla velmi malá... A tak „zbytek“ dostal drobky.
"Chléb je hlavou všeho," "Není to chutné bez soli, není to uspokojení bez chleba" - to nebylo v SSSR vynalezeno. Předávalo se to ze století na století, jednoduše proto, že to ze století na století bylo - alespoň je chleba, je to dobré.
Kde jsem to všechno začal? A narazil jsem na velmi zábavnou publikaci.
A něco mi říká, všichni ti, kdo píší pohrdavě o ekonomizaci darebáků - patří do sekty vyznavačů této teorie. Že předtím nebyla úcta k chlebu (jako k jednomu z produktů).
Ale proč to neexistovalo? Za prvé, literatura byla povoláním výhradně pro tu privilegovanou část společnosti, která nemyslela na to, odkud chléb pochází. A nejen chléb, ale také jakékoli jiné produkty. Tato kategorie nic nevytvořila; takříkajíc parazitovala na práci těch, pro které byl kus chleba radostí, doslova o otrocké práci (zrušení nevolnictví se stalo v roce 1861 a toto zrušení se ukázalo být dalším způsobem, jak vytlačit druhé z rolníků).
Ale ve světové literatuře byl přítomen chléb jako symbol přežití, k němuž přistupuje šetrnost... Offhand - linie chleba jako zdroj lze vysledovat v Zolově románu „Germinal“ (obláček v domě Gregoire rentier, rozhovor Etienne Lantier s horníkem) „kdyby jen chléb byl ").
A opatrný přístup k jídlu - nejen k chlebu! - je přítomen po celém světě. Ale zde je z nějakého důvodu považováno za chloubu pohrdáním skromností.
Jen pokud jde o mě, charakterizuje ty, kteří spadají do kategorie, kterou vhodně charakterizuje ruský lid, větou „od hadrů k bohatství“