Struktura největšího velkoobchodního trhu v Moskvě.
Opravdu nemám rád trhy. Nerad vyjednávám a mám raději supermarkety. Tam se můžete bezpečně projít, abyste si prohlédli výrobky a bez jakéhokoli spěchu si vybrali.
Ale čerstvé bobule a ovoce v supermarketech nejsou moc dobré. Snažím se jít na trh se sezónním ovocem. Vedle mého domu mám malý trh, ale prodejci tam ceny lomí dvakrát nebo dokonce třikrát.
Rozhodl jsem se tedy jít na velkoobchodní trh v Moskvě. Naštěstí jízda trvá jen 20 minut.
Už u vchodu je jasné, že se zde neprodávají v kilogramech, ale v krabicích, někdy i v celých paletách a nákladních vozech.
Šel jsem den před víkendem a dostal jsem se do pekla obchodníků, kteří dychtili nakupovat čerstvé zboží a dodávat ho na místní trhy v nejbližších městech moskevského regionu.
Zpočátku existují obchody s maloobchodem, jsou velmi drahé, ale můžete si koupit od kilogramu. Ceny těchto obchodníků jsou minimálně dvakrát vyšší než velkoobchodní ceny.
Jdu trochu hlouběji, tady prodávají za velkoobchodní ceny. Malý velkoobchod začíná od krabice. Čím více políček si vezmete, tím levnější budou.
Obchod probíhá rychle, takže prodejci kouří „na místě“. A zdá se, že o režimu masky tu nikdo neslyšel. Počet maskovaných prodejců má sklon k nule.
Stravují se a počítají výnosy přímo na pracovišti, ale pokud vás produkt zaujal, jídlo odloží a začnou vám s výběrem pomáhat.
Většina prodejců má kolem sebe ovoce a bobule. Něco je na paletách a to, co se nevejde, je položeno přímo na podlahu.
Mimochodem, nedoporučuji nakupovat od takových obchodníků. Zbývají 1–2 krabice a neustále budou snižovat cenu, aby mohli prodat poslední, to, co už leželo ve vzduchu a dokázalo se zhoršovat.
Jednou jsem od nich koupil krabici kiwi za pouhých 100 rublů. Z celé krabice použitelných předmětů bylo jen 5 kusů.
Někteří prodejci píší skvělé cenovky, aby na produkt lépe upozornili. Ne vždy gramotné, ale zábavné.
Ceny na trhu jsou velmi odlišné, ale pokud nakupujete hromadně, je to několikrát výhodnější než v obchodech nebo na místních trzích. Tady jsou nakupováni všichni prodejci pro další prodej.
Nejsem zkušený kupec na tomto trhu, ale nejlepší ceny jsou podle mého názoru od prodejců, kteří obchodují s kamiony. Platí nejméně za nájem, což znamená, že si mohou dovolit nižší ceny.
Ale nedoporučuji vám brát zboží z výkladní skříně. Stojí na slunci a vypadá krásně, ale čerstvý vzduch a slunce zkrátí jeho trvanlivost. Lepší je požádat o vyjmutí krabice z kamionu.
Kde raději nakupujete čerstvé ovoce a bobule?