Velmi chutné, šťavnaté a krásné koše na slavnostní stůl - masové koše s náplní! Příprava je velmi jednoduchá!
Mám mleté kuře 600 g, napůl kuřecí stehna a prsa. Mleté maso jsem nechal projít mlýnkem na maso. Může být nahrazeno mletým hovězím nebo vepřovým masem.
Sůl mleté maso.
Přidávám své oblíbené koření: sladkou papriku a mletý černý pepř.
Mleté maso dobře hněte rukama.
Troubu jsem dal ohřát na 180 stupňů.
Připravte formy, vymažte je máslem a lehce posypte strouhankou. Formy mohou být také silikonové.
Do formy jsem vložil mleté maso a lžící tvaroval košíky.
Posílám to do předehřáté trouby (180 stupňů), dokud lehce nezhnědne.
Zatímco se pečou masové formy, připravím si náplně.
Jemně nakrájejte svazek cibule a vařené houby.
Jemně nakrájejte rajče.
Rozbil jsem tři vejce do malé misky.
Přidám 2 lžíce jogurtu (lze nahradit zakysanou smetanou nebo majonézou). Mírně osolíme a suroviny rozšleháme.
Posílám všechny cibule do náplně, promíchám.
Masové koše byly za 10 minut zlaté. Dal jsem houby a rajčata do forem. Lehce posypeme oreganem.
Naplním to náplní a pošlu do trouby. Jakmile je vrchol zlatý, jídlo je hotové!
Naplněné koše se připravovaly 10 minut. Jakmile se ochladí, vyjmu je z forem.
Ukázalo se, že to bylo velmi slavnostní občerstvení! Zkuste vařit!
Složení:
- 600 gr mletého masa (jakékoli)
- 50-100 gr hub
- 1-2 rajčata
- půl svazku zelené cibule
- 3 vejce
- 2 lžíce přírodní jogurt (zakysaná smetana nebo majonéza)
- sůl
- koření (mám sladkou papriku, černý pepř a oregano)