Vynikající alternativa k sušenkám zakoupeným v obchodě bude vždy domácí, zejména proto, že k nim můžete přidat sušené ovoce, semena, ořechy, lněná a sezamová semínka. Je docela možné obejít se bez přidání pšenice nebo jiné mouky. Ovesné vločky lze použít celé nebo je můžete pomocí mixéru nasekat na drobky. Také sladkost upravte podle vlastního uvážení. Doma si tedy můžete snadno připravit zdravé dietní pochoutky.
Složení:
- Ovesné vločky - 170 g
- Banány - 1 ks.
- Vlašské ořechy - 2 lžíce l.
- Kokosové vločky - 3 lžíce l.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Mletá skořice - 1/5 lžičky l.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
Při výrobě dietních ovesných vloček je prvním krokem příprava jídla. Vezměte si zralý banán, ale nepřezrálý, jinak zčerná. Lámejte ořechy sami nebo kupte oloupaná jádra. Kromě vlašských ořechů si můžete vzít také arašídy, kešu oříšky, lískové ořechy, mandle.
Nalijte ovesné vločky do misky a nalijte je vařící vodou. Potřebujete velmi málo vody, doslova 50 ml, aby ji vločky úplně absorbovaly a nabobtnaly. V opačném případě může být ovesná kaše na sušenky příliš tekutá.
Zatímco vločky bobtnají, zralý banán roztlačte vidličkou, dokud nebude hladký. Kromě něj nejsou vyžadována žádná další sladidla.
Nalijte kokos do misky s roztlačeným banánem. Dodá játrům charakteristickou vůni a mírný chrup na zubech.
Ořešte vlašské ořechy na jemnou strouhanku. Zde se hodí mixér. Oříšky můžete nalít do několika celofánových sáčků a opatrně po nich přejít válečkem, dokud nedosáhnete požadované velikosti strouhanky.
Dále nalijte ořechy do misky s kokosem a banánem. Přidejte tam mletou skořici.
Vložte čerstvé kuřecí vejce - pomůže to složkám ovesných vloček lépe se k sobě přilnout.
Poté všechny přísady dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
Zkombinujte nabobtnalé ovesné vločky s voňavou hmotou skořice, banánů, kokosových vloček. Poté, co je vše smícháno, můžete pokračovat v pokládání polotovarů na plech.
Formu na pečení vyložíme papírem na pečení nebo fólií. Vybraný povlak musí být namazán rostlinným olejem, poté pravidelnou lžící položte malé úhledné části ovesných vloček.
Je nutné pečovat dietní ovesné sušenky po dobu čtvrt hodiny (pokud byla trouba horká) při teplotě nepřesahující 170 stupňů. Je lepší podávat teplé nebo úplně vychlazené čaj/káva. Pokud sušenky leží až do rána na talíři, lehce vyschnou a začnou trochu křupat.
Dobrou chuť!
Autor: Julia Smirnykh
Zajímavé články:
Potraviny, s nimiž buďte opatrní - mohou obsahovat parazity
Jaké je skutečné řešení v obchodech s „expirovanými“ a špatnými produkty
Ovoce, které je slabé: Pomozte svým vnitřnostem
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!