Lilek pečený v troubě s rajčaty a sýrem

Admin

click fraud protection

Nejen lahodné, snadno připravitelné, ale také vizuálně atraktivní předkrm zdobí rodinné soukromé oběd, bufetový stůl, přátelská večírek ve stylu pikniku a bude adekvátně ubytován s okurkami na slavnosti stůl.

Zelenina - lilky a rajčata - vyberte masitou, silnou, nezralou. Hodně záleží na sýru. Čím je výraznější, tím lepší je samotné jídlo. Doporučuji zralé, jemné odrůdy s „povahou“ a dlouhou dochutí.

Složení:

Lilek - 2 ks.

Rajčata - 2 ks.

Česnek - 2 zuby

Tvrdý sýr - 150 g

Sůl, černý pepř - podle chuti

Rostlinný olej - 20 ml

Čerstvé bylinky - k podávání

Krok za krokem recept:

Krok 1 - Plánování doma na vaření lilku pečeného v troubě s rajčaty, kromě pomocí plechu na pečení a plechu na pečení nebo velkého, ohnivzdorného tvar / paleta.

Krok 2 - Malí modří, po umytí a vysušení rozdělíme různými způsoby. Část nakrájíme kruhy, zbytek - podélnými deskami. V obou verzích se snažíme nastavit stejnou tloušťku: přibližně 4 mm. Je třeba říci, že pečené lilky jsou velmi pružné. Je snadné vytvořit z nich plněné občerstvení, srolovat role, stavět vícevrstvé jednohubky. Plátky posypeme solí, mletým pepřem a trochu potřeme, aby se dužina na každé straně obalila kořením. Okamžitě nakrájejte rajčata třemi tenkými hoblinami a rajčata nakrájejte na plátky.

Krok 3 - Plech zakryjte pergamenem a nezapomeňte ho namazat rostlinným olejem (jinak se zelenina přilepí / spálí - neriskujte). Vhodná je jakákoli rafinovaná s neutrálním aroma. Kruhy a pásy rozložíme do jedné vrstvy, volně. Lisovacími lisky protlačíme stroužky česneku a více nebo méně rovnoměrně rozložíme na zeleninové polotovary.

Krok 4 - Dále položte plátky rajčat - zde můžete trochu překrývat. V případě potřeby znovu dochuťte.

Krok 5 - Sýrové hobliny rozdáme jako poslední - přidáme lilky s rajčaty a česnekem. Mnoho kuchařů pokrývá plátky sýra. Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Krok 6 - Nasypte špachtlí a na sýrovou krustu na čistý talíř přeneste lahodně vonící lilky pečené v troubě s rajčaty a česnekem, ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro autory tou nejlepší vděčností :)

Brownie s tvarohem a cherry
Brownie s tvarohem a cherry

Dnes si připravíme slavný americký dezert - brownie. Toto je skutečný nález pro milovníky čokolád...

Makrely bank v troubě
Makrely bank v troubě

Ryby dopadá velmi šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Tento recept doporučuji pořádně jsem si jistý, ...

Top 5 bobulí krevních sraženin, které jsou dokonale ředění krve
Top 5 bobulí krevních sraženin, které jsou dokonale ředění krve

Cenově dostupné, přístupné a bezpečný způsob chudokrevností jsou bobule, které bychom diskutovat ...

Instagram story viewer