Kuřecí a čerstvý okurkový salát je jedním z nejjednodušších způsobů, jak se během několika minut připravit na chutné a rychlé občerstvení. Může být dokonce podáván na slavnostním stole, což se ukazuje jako velmi jemné, protože kombinace ingrediencí je docela úspěšná.
Pokud jde o dresing, moje verze salátu nabízí hustý jogurt, vystačíte si s uspokojivější omáčkou v podobě majonézy, nebo si vyberte střední verzi - zakysanou smetanu.
Kromě kuřete a okurek přidejte do jídla sýr a slepičí vejce, díky těmto ingrediencím to bude docela uspokojivé.
Pokud často hledáte jednoduché, chutné a rychle připravené saláty, myslím, že by vás tato možnost měla oslovit, proto doporučuji vyzkoušet to.
Složení:
Čerstvé okurky - 2 ks.
Kuřecí řízek - 70 g
Tvrdý sýr - 60 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Zelená cibule - 2-3 peří
Jogurt - 2 lžíce
Sůl, pepř - podle chuti
Popis procesu:
1. Připravte všechny požadované přísady, které jsou uvedeny.
2. Vyberte si malé čerstvé okurky, ideální - ze zahrady, sladké a křupavé. Nezapomeňte je zkontrolovat na hořkost, pokud je vše v pořádku - umyjte a osušte, ořízněte ocasy na obou stranách a poté nakrájejte na malé kostky.
3. Maso by mělo být předem vařeno v mírně osolené vodě, pokud je to žádoucí, můžete okamžitě připravit vývar, ochucovat zeleninovou směsí a kořením podle chuti. Aby byl kuřecí řízek jemný a měkký, nechejte jej ve vývaru úplně vychladnout. Když maso vychladne, musíte ho nakrájet na malé kostky.
4. Vařte kuřecí vejce ve slané vodě po dobu nejvýše deseti minut a poté jej ochlaďte pod studenou vodou. Oloupejte, nakrájejte na kostky, podobně jako u předchozích surovin.
5. Smíchejte všechny připravené přísady do jedné hluboké nádoby.
6. Opláchněte a osušte peří mladé zelené cibule, najemno nasekejte. Hoďte do misky se všemi ingrediencemi, přidejte hustý jogurt, zakysanou smetanu nebo majonézu. Vše protřepejte se solí a mletým pepřem. Směs.
7. Vložte salát do zvláštního kruhu a zakryjte ho sýrovými lupínky. Vyberte nejchutnější a nejhustší tvrdý sýr a poté ho nastrúhejte na jemném struhadle.
8. Okamžitě vyjměte tvarovací kroužek a podávejte salát ke stolu, protože obsahuje okurky - s dlouhým nálevem vypustí šťávu.
Dobrou chuť!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro autory tou nejlepší vděčností :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro