Vynikající k ochutnání a okamžitě plnohodnotné jídlo - pečené kotlety s bramborami v troubě - uspokojivé a neškodné, protože vše se ukáže jako dietní. Recept bude používat minimum oleje, jen aby se forma promazala.
Vzhledem k tomu, že vaříme brambory a kotlety najednou, měli byste se předem postarat o mleté maso, doporučuji použít kuřecí maso, ale můžete si vzít vepřové, hovězí nebo jiné. Je lepší si to vařit sami, okamžitě maso přeskočit na mlýnku na maso s cibulí, česnekem a dalšími požadovanými přísadami.
Je lepší vzít brambory mladé, rychle se vaří a ukázalo se, že jsou obzvláště chutné. Servírování hotového jídla na stůl může být pouze kromě čerstvé sezónní zeleniny, voňavých bylin, pokud je to požadováno, můžete přidat libovolnou omáčku podle vašeho vkusu.
Složení:
Mladé brambory - 5-6 ks.
Mleté kuře - 300 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Česnek - 2 hřebíček
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Mořská sůl, pepř - podle chuti
Zelení - volitelné
Strouhanka - 4-5 lžící
Popis procesu:
1. Připravte všechny požadované přísady.
2. Do mletého masa přidejte jedno kuřecí vejce, trochu mořské soli a mletého pepře. Při jeho přípravě necháme stranou bochník, brambory a další přísady do mouky, je lepší použít pouze maso a cibuli s česnekem. Mleté maso důkladně promíchejte a několikrát porazte, aby zhustlo.
3. Tvarované kotlety, velikost může být cokoli chcete. Rohlík ve strouhance.
4. Použijte různé mladé brambory, které umožní bramborovým tyčinkám rychle se vařit. Hlízy umyjte tuhým kartáčem nebo slupkou, osušte a nakrájejte na 5-6 plátků.
5. Nádobu lehce namažte tukem a poté do ní vložte bramborové tyčinky a kotlety.
6. Cibuli rozložte na talíře, rozložte mezi brambory a tyčinky rozemlejte solí a pepřem. Předehřejte troubu na 180 stupňů, formu zalepte fólií. Pečte asi 40-45 minut.
7. Umístěte misku na talíře a podávejte.
Dobrou chuť!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro autory tou nejlepší vděčností :)