O pivu existuje spousta zvláštních a nepodložených mýtů, které jsou posíleny a mnoho z nich tento nápoj odmítá, protože je považován za škodlivý, „chemický“, nebezpečný pro zdraví a krásu.
Mýtus 1. Pravé pivo se skládá pouze z vody, chmele a sladu
Někteří „milovníci piva“, argumentující tímto mýtem, uvádějí jako argument zákon „O čistotě piva“, který byl vydán v roce 1516. Ale z nějakého důvodu zapomínají, že letos začal boj proti plýtvání kvůli silnému hladu. Proto nebyly použity žádné další přísady - čistě z důvodu hospodárnosti.
Mýtus 2. Nápoj obsahuje ženské hormony
Ano, chmel obsahuje fytoestrogeny - rostlinný analog ženských hormonů. Současně je však jeho podíl tak malý, že nebude možné pěstovat ženská prsa ani při silné touze, protože na 100 litrů nápoje se v průměru spotřebuje asi 200 g chmele. Je také třeba připomenout, že tato látka se nachází ve všech luštěninách v mnohem větším množství.
Mýtus 3. Pivo vede k plnosti
Tento nápoj je nízkokalorický - ve víně nebo v běžné sodě je mnohem více kalorií. Dalším problémem je, že vás pivo hladoví, což vede k přibírání na váze.
Mýtus 4. Alkohol se přidává do silných odrůd
Jeden z nejvíce nepodložených mýtů. Řekněme hned, že se jedná o zbytečný odpad, protože příprava alkoholu také vyžaduje suroviny. Pivo prochází fermentačním procesem, v důsledku čehož fermentace piva dosáhne 12,5% alkoholu a poté zemře. V prodeji jsou však i silnější odrůdy - v tomto případě se používají odolnější odrůdy kvasinek. Proces fermentace v tomto případě může trvat až 1,5 roku.
Mýtus 5. Nápoj obsahuje nebezpečné konzervační látky a „chemikálie“
Nepochybně v každém pivu najdete ve složení E1510 a E290. Jedná se o ethylalkohol a oxid uhličitý. Tyto konzervační látky lze nazvat skutečnými - chrání nápoj před předčasným zakysáním.