Lososové a avokádové sendviče jsou rychlé, chutné a navenek krásné jídlo pro milovníky solených ryb. Mohou být připraveny pro rodinu na snídani, podávány jako svačina mezi hlavními jídly nebo mohou být bezpečně umístěny na slavnostní stůl - hosté je vždy jedí s velkým potěšením.
Rybu nemusíte kupovat hotovou, můžete si ji sami osolit. Sendviče si můžete ozdobit podle libosti a pokaždé různými způsoby. Stejně je to s chlebem, můžete si vzít bílý nebo černý - bude to vynikající.
Složení:
Lehce solený losos - 100 g
Avokádo - 1 ks.
Tvaroh - 50 g
Bílý chléb - 5 plátků
Limetková šťáva - 1 lžíce
Ch.m. pepř - ochutnat
Zelení, cibule, sezamová semínka (jsou-li k dispozici) - na ozdobu
Příprava:
Připravte si jídlo ze seznamu. Vezměte avokádo velmi zralé, jinak bude obtížné proměnit pastu. Sejměte filet z lososa z kůže, pinzetou odstraňte všechny kosti. Umyjte zeleninu, osušte.
Avokádo umyjte, podélně rozkrojte, oloupejte a vyjměte. Zralou dužinu je třeba dát do hluboké mísy, přidat tam tvaroh, mletý černý pepř a limetkovou šťávu.
Pomocí drtiče bramborové kaše připravte pastu, ochutnejte ji, možná přidejte ještě limetkovou šťávu. Pokud použijete zakoupený solený losos, nemusíte pastu solit, ale pokud je slaně solený domácí, poté slaně natřenou avokádovou pomazánku osolte, jinak sendviče ano nevýrazný.
Nakrájejte čerstvý bílý chléb na plátky požadované tloušťky a velkoryse je potřete vařenými avokádovými těstovinami s tvarohem.
Nahoře rozložte tenké plátky ryb, přidejte větvičku jakékoli zelené zeleniny.
Ozdobte hotové sendviče z lososa, jak si přejete. Může to být bílá nebo zelená cibule, černé nebo bílé sezamové semínko, oliva nebo oliva nebo plátek limetky.
Sendviče jsou připraveny k podávání.
Jak vidíte, vše je mimořádně jednoduché a rychlé, za pár minut bude na vašem stole lahodná a krásná předkrm. Šálek kávy nebo čaje vám přijde vhod. A pokud připravíte takové sendviče pro setkání vašeho manžela s přáteli na fotbalovém zápase - jejich radost nebude nijak omezena, ujišťuji vás!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)