Pilaf v pouzdru na pečení. Ukazuje svěží a šťavnaté. Vařím tak velmi často, protože je to velmi chutné, a je připraven odpouštět, nic nedovařené, a stojí u sporáku skoro nepotřebují obecně, jak se mi líbí. Ideální pro rodinnou večeři.
SLOŽENÍ
- Rýže - 400 g.
- filé maso - 600gr.
- Voda -1 litr.
- Bow-3 jednotky.
- -1-2sht mrkev.
- Ochucování na pilav -1-2ch.l.
- Kurkuma -1 / 3-1ch.l.
- Sladká paprika - 1 / 2-1ch.l.
- Dřišťál bobule -1-2ch.l.
- Sůl -1ch.l. (Se skluzavkou)
- Rostlinného oleje -100 ml.
- Česnek - 2golovki
- Krok za krokem recept na vaření
- Promoem dobrou rýži ve studené vodě není menší než 6-7 krát. Obrázek můžete použít některý z vašich volby, teď vaří. 2-3 cibule budeme nakrájené na kostičky 2 malé mrkve budeme řezat proužky, třel jsem na struhadle na korejský mrkev. Maso se vešly jakýkoli budeme řezat kostky.
Pánev nalít rostlinný olej, asi 40 ml zahřát a dát maso, smažené na odpařování kapaliny a světle zlatou dobu trvá 6-7 minut. Osolíme, dokud budeš něco potřebovat. Odstranit maso.
V jiné pánvi nalít olej 60 ml a dal cibuli a mrkev, smažené do změknutí.
V míse dát cibuli a mrkev, maso, rýži, přidáme koření podle chuti, koření na pilaf, sladké papriky, kurkuma, dřišťál bobule. 1 lžička sůl s malou skluzavkou. Vše dobře promíchejte.
Řez objímku pro pečení asi 60 cm, dát připravenou rýži, zalijeme horké vody rýže I Dušená to těžší jiné druhy, tak přidám 1 litr, kulatý, nebo v případě, že rýže je dostatečně dlouhá zrna do 800 ml. 2 na vršek hlavy česneku, dosud dobře promyje. Vázaný hadici a dát do předehřáté troubě vařit při teplotě 190 stupňů 50-60 minut.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!