Uvařme dnes plněnou cuketu v troubě - je to chutné, uspokojivé, jednoduché a rychlé. Miska se ukáže jako úplná, výživná. Cukety můžete plnit čímkoli, výběr je vždy na vás. Masová náplň bude nejuspokojivější - můžete použít nejen vepřové, ale také hovězí, kuřecí, krůtí.
Složení:
Vepřové - 250 g
Cuketa - 1 ks.
Česnek - 2 hřebíčky
Rajčata - 1 ks.
Cibule cibule - ½ ks.
Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
Tvrdý sýr - 60 g
Sůl, pepř - podle chuti
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
1. Připravte všechny požadované přísady podle seznamu. Vezměte vepřové maso s vrstvami tuku nebo chudé. Můžete okamžitě zapnout a dobře zahřát troubu a nastavit teplotu na 180 stupňů.
2. Opláchněte kousek masa pod studenou vodou, osušte a náhodně nasekejte. Oloupejte několik stroužků česneku.
3. Přesuňte maso a česnek do mixéru a nakrájejte na hladkou hmotu. Výsledkem je mleté maso, které podle chuti dochuťte solí a pepřem. Pokud je to žádoucí, používáme naše oblíbené koření.
4. Cuketu umyjte a osušte. Rozkrojte na polovinu a vyškrábejte vnitřek ostrým hrotem lžičky.
5. Naplňte čluny mletým masem. Nahoře namažte trochu zakysané smetany.
6. Oloupejte a opláchněte cibuli nakrájenou na tenké plátky. Rozložte je na masovou náplň.
7. Umyjte a osušte čerstvé šťavnaté rajče nakrájené na plátky. Rozložte je na cibuli.
8. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a zakryjte ním rajčata. Vše můžete dodatečně rozdrtit solí a pepřem. Cuketu přeneste do naolejované nádoby a vložte do trouby. Pečeme 25-30 minut.
9. Po upečení okamžitě podejte pečenou cuketu s mletým masem na stůl.
Dobrou chuť!
Cuketové čluny plněné mletým masem a rajčaty lze bezpečně položit na slavnostní stůl, vždy se ukáží jako vynikající. Jako příloha je vhodná čerstvá nakrájená zelenina, bylinky, omáčka.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)