Tato zdravá a lahodná brokolicová kastrolka je ideální na snídani, oběd nebo večeři. Takové zelí se sem perfektně hodí, v kombinaci se vzdušnou omeletovou hmotou je výsledek vynikající. Přidání koření je povinné; výrazně ovlivňuje konečnou chuť. Suchý granulovaný česnek dodává pokrmu pikantní chuť.
Můžete podávat kastrol s čerstvou zeleninou a bylinkami. Pokud je ráno, můžete přidat toast se smetanovým sýrem a kouskem červené ryby a další šálek kávy - věřte mi, tato snídaně vám udělá skvělý den!
Složení:
Brokolice - 250 g
Slepičí vejce - 2 ks.
Silný jogurt - 2 lžíce
Tvrdý sýr - 100 g
Sůl, pepř - podle chuti
Suchý česnek - 1/3 lžičky
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
1. Připravte všechna potřebná jídla podle seznamu.
2. Umyjte brokolici a rozložte na květenství. Vařte v pánvi na sporáku čistou vodu, ponořte do ní zelí a minutu a půl povařte. Po chvíli odstraňte květenství a přeneste je do studené vody. Nyní můžete troubu zapnout a ohřát a nastavit teplotu na 180 stupňů.
3. Vezměte hlubokou misku a rozšlehejte několik slepičích vajec.
4. Dejte k nim dvě lžíce hustého jogurtu.
5. Nalijte koření - sůl, pepř a suchý česnek. Vejce a jogurt protřepejte do hladka. Směs můžete případně dochutit jakýmkoli jiným kořením podle svého vkusu.
6. Připravte si žáruvzdornou misku do trouby, lehce ji naolejujte rostlinným olejem. Přeneste zelí květenství do formy. Zakryjte směsí vajec a jogurtu.
7. Nastrouháme tvrdý sýr na středním struhadle, posypeme veškerou brokolicí. Přesuňte nádobu s obrobkem do trouby a pečte 15-20 minut.
8. Po chvíli vyjměte formu z trouby a vložte plech na talíře.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)