Jednou z nejchutnějších, nejuspokojivějších a nejoblíbenějších možností pizzy je šunka a houby. Pokud předem vymiesíte kynuté těsto, nebude celá doba vaření trvat déle než půl hodiny. S vědomím, že hosté jsou na prahu, je to velmi pohodlné: rychle vyválili dort, shromáždili polotovar a do trouby.
Složení:
Těsto na pizzu - 300 g
Šunka - 150 g
Houby (žampiony) - 50 g
Majonéza - 1 polévková lžíce l.
Rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce l.
Cherry rajčata - 5 ks.
Tvrdý sýr - 150 g
Rosemary - podle chuti
Krok za krokem recept:
Krok 1 - Chcete-li upéct domácí pizzu se šunkou a houbami, vezměte si jídlo ze seznamu. Pokud nemáte ve své kuchařce úspěšný recept na základnu, vyzkoušejte možnost kvasnicového těsta pro kefír na pizzu - měkký koláč má porézní strukturu a příjemnou chuť a je také kombinován s různými nádivka.
Krok 2 - Po hnětení a krátkém „odpočinku“ roztáhněte těsto rukama, což je velmi snadné, nebo ho vyválejte válečkem. Tvar dna může být buď tradiční kulatý (do průměru 45 cm), nebo oválný, obdélníkový pro plech na pečení, který není správně prodloužený. Lehce namažte dlaně olejem nebo posypte moukou, pak se těsto nelepí a bez odporu získá požadovanou konfiguraci. Zvedněte spodní stranu podél okraje. Moučný základ - tortillu pokryjeme lahodnou omáčkou s rajčaty a kořením, a pokud je to žádoucí, zjemníme obsah tuku - smíchaný s majonézou.
Krok 3 - Nakrájejte šunku na kostičky přibližně stejné velikosti. Rozptylujte víceméně rovnoměrně po celé ploše dortu. Kromě kostek je šunka nakrájena na plátky, tyčinky - je to záležitost zdarma.
Krok 4 - Rozložte houby na vrstvu masa. Před umytím houby osušte, velké nakrájejte (malé nechte neporušené). Pokrýváme bez přísných pravidel, ale s určitou uniformitou, aby kousky hub byly pro všechny jedlíky.
Krok 5 - Přímo nad polotovarem jsou tři tyčinky roztaveného sýra. Čím je chutnější, tím lepší je samotná pizza. Dva nebo více druhů sýrů se často mísí. Vyplňujeme celý obvod.
Krok 6 - Položte polovinu třešně na místo bez hub (velká rajčata nakrájejte na plátky nebo kruhy). Prázdnou pizzu pošleme do maximálně předehřáté trouby, pečeme při teplotě 200 stupňů asi 25 minut.
Před podáváním ozdobte červenou pizzu šunkou a houbami s rozmarýnovými jehlami nebo jinými voňavými bylinkami.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro