Jako všichni teenageři, i můj syn miluje všechny druhy žetonů a krekrů, často je kupuje a nosí domů. Nedávno začal kupovat pita čipy, jsou levné a docela chutné. Ale když jsem si přečetl složení na obalu, byl jsem trochu ohromen množstvím konzervačních látek a příchutí. Vzhledem k tomu, že chléb z listového pita kupujeme velmi často, okamžitě jsem šel do kuchyně a pokoušel se doma uvařit něco podobného chipsům. Věřte tomu nebo ne, domácí lavash čipy v troubě se ukázaly být tak chutné a křupavé, že nyní prostě nemá smysl kupovat hotové. Vyzkoušejte to, nebudete litovat, tím více si budete zcela jisti tím, co jste do nich vložili.
Složení:
Lavash list - 1 ks.
Chudý olej - 1 lžička
Směs italských bylin - 0,5 lžičky
Grilovací koření - 0,5 lžičky
Příprava:
1. K přípravě čipů připravíme všechny produkty podle seznamu. K tomuto předkrmu si vezmeme lavash tenký a dlouhý, takzvaný arménský, ve kterém je zabalena shawarma. Můžete použít koření, které je v kuchyni. Vzal jsem směs aromatických italských suchých bylin a koření kebab a promíchal jsem je.
2. Vezměte kuchyňské nůžky a nakrájejte pita chléb na roztomilé čtverce, kosočtverce nebo trojúhelníky (můžete to udělat nožem).
3. Připravte si pekáč, nejlépe kovový. Na tenkou vrstvu položte na dno nakrájený pita chléb.
4. Všechny kousky lehce pokapejte rafinovaným rostlinným olejem bez vůně. Nelévejte ho příliš mnoho, jinak by se hranolky ukázaly jako mastné a ne moc chutné.
5. Poté vezměte koření na malé špetky a lehce ho rozložte na celý nakrájený pita chléb. Nezneužívejte to, v hotových žetonech by toho mělo být jen velmi málo. Předehřejte troubu na 180 stupňů, pod horní gril položte plech a pečte 5-7 minut. Dávejte pozor, aby se hranolky nespálily, vaří se velmi rychle. Ochutnejte, pokud se jeden plátek pita chleba stane křupavým - všechny ostatní jsou také připravené.
6. Ochutnejte hranolky přímo na plechu, přeneste do hluboké misky a podávejte s mužským pivem.
7. Nebo jednoduše - jako občerstvení pro děti a mládež. To je vynikající!
Hotové pita čipy zůstávají ostré po dlouhou dobu, i další den, pokud samozřejmě zůstanou.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro