Rychlou kuřecí večeři lze připravit mnoha způsoby, je jich milion a dnes se s vámi o jednu z nich podělím. Zakysaná smetana a kuřecí maso, jak vidíte, již zní docela chutně, a pokud k tomu přidáte houby, cibuli, trochu koření a dobrou náladu, bude domácnost šťastná, věřte mi! Je mnohem snazší péct v troubě než vařit na sporáku, zde máte jistotu, že se nic nespálí a díky procesu pečení je maso vždy něžnější a chutnější. Servírování kuřete v zakysané smetanové omáčce je neuvěřitelně chutné s bramborovou kaší, cereáliemi, zeleninou.
Složení:
Kuře (stehna, filé) - 350 g
Červená cibule - 1 ks.
Žampiony - 250 g
Zakysaná smetana - 250 g
Sůl, pepř, paprika, kuřecí koření - podle chuti
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Popis:
1. Připravte všechna potřebná jídla podle seznamu. Vyberte si své oblíbené části ptáka - stehna, filé, paličky atd. Použijte zakysanou smetanu alespoň s 21% tuku. Koření na jídlo lze ochutnat.
2. Opláchněte kuřecí části pod studenou vodou a osušte. Používejte čerstvé maso, nemražené. Filé nakrájejte na středně velké kousky, stehno nechte celé.
3. Maso posypeme kořením. Při výběru se nenechte omezovat - s kuřecím masem se kombinuje spousta různých koření a koření.
4. Umyjte všechny houby, osušte je, je-li to žádoucí. Nakrájejte houby na polovinu, malé nechte nedotčené.
5. Naolejujte hlubokou tepelně odolnou formu. Přeneste do něj části kuřecího masa a nakrájené houby. Souběžně ohřejte troubu a nastavte teplotu na 180 stupňů.
6. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Přidejte plátky do formy s masem a houbami.
7. Nalijte všechny přísady lahodnou zakysanou smetanou, posypte dalším kořením, kořením, solí. Nádobu zakryjte fólií a vložte do trouby. Pečte kuře s houbami v zakysané smetanové omáčce po dobu půl hodiny.
8. Po chvíli servírujte pokrm ke stolu.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro