Pečená nebo jinak marinovaná kuřecí prsa jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů u lidí, kteří se starají o svoji stravu nebo se snaží zhubnout. Již dlouho je známo, že kuřecí řízek je nejužitečnější a nízkokalorické maso, ze kterého je prostě nemožné se zotavit. Ale jíst pouze vařená nebo pečená prsa je velmi nudné, takže to dnes marinujeme podle nejchutnějšího a nejjednoduššího receptu.
Složení:
Pomerančový džus - 150 g
Sójová omáčka - 4 lžíce
Olivový olej - 1 polévková lžíce
Citronová (nebo limetková) šťáva - 2 lžíce
Tekutý med - 1 polévková lžíce.
Mořská sůl - podle chuti
Mletý pepř - podle chuti
Česnek - 3 hřebíčky
Příprava:
1. Chcete-li připravit marinádu na šťavnatá kuřecí prsa, připravte na seznamu následující jídla. Pomerančový džus můžete připravit vlastními rukama, ale pokud to není možné, použijte zakoupený, pouze kvalitní a důvěryhodný výrobce. Med může být také absolutně jakýkoli, pro mě například pohanka. Mimochodem, pokud jste na něj alergičtí, můžete jej nahradit agávovým / javorovým sirupem.
2. Prvním krokem je smíchání pomerančového džusu a kvalitního olivového oleje, nejlépe extra panenského olivového oleje.
3. Poté přidejte sójovou omáčku, nejlépe také kvalitní.
4. Nyní musíte vytlačit šťávu z citronu nebo limetky - neexistuje žádný zásadní rozdíl.
5. Rozdrťte velký stroužek česneku hřbetem nože a vložte ho do marinády. Mimochodem, můžete to projít lisem, ale pak se během vaření objeví na kuřecích prsou. Pokud vás to neobtěžuje, můžete to takto rozdrtit.
6. Nyní může být směs podle chuti sůl a pepř, promíchejte do hladka.
7. Vložte prsa do marinády a nechte ji alespoň 1 hodinu, i když se mi líbí víc, když je v ní kuře marinováno 24 hodin.
Marinovaná kuřecí prsa podle tohoto receptu budou nejchutnější, pokud je budete vařit na grilovací pánvi nebo grilu.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro