Nejste si jisti, jak vařit kuřecí stehna? Použijte tento recept. Dříve bylo maso otřeno různými kořeními, poté marinováno v medovo-sójové omáčce a teprve poté upečeno v troubě. Stehna jsou velmi chutná, rudá a šťavnatá. Vaření podle tohoto principu je potěšením! Koneckonců, není třeba mnoho úsilí a času, hlavní věcí je touha a správné produkty. Doporučuji to zkusit.
Složení:
Kuřecí stehno - 4 ks.
Med - 1 lžička
Sójová omáčka - 25 ml.
Koření pro drůbež - 1 polévková lžíce.
Mletý černý pepř - podle chuti
Sůl podle chuti
Krok za krokem recept:
1. Připravte požadované přísady k vaření kuřecích stehen v troubě. Je lepší zvolit čerstvé, chlazené maso. Nedoporučuje se používat zmrzlá stehna, protože nebudou tak chutná.
2. Opláchněte kuře pod studenou tekoucí vodou, pokud v něm zůstalo nějaké peří, nezapomeňte je odstranit. Maso blotujte papírovými ručníky, dokud není úplně suché, a vložte do misky.
3. Přidejte koření: sůl, černý pepř a drůbeží koření. Pokud je to žádoucí, lze tento seznam rozšířit přidáním koření podle vašich představ, hlavní věcí je nepřehánět to se solí, protože v receptu je použita sójová omáčka. Rukama promíchejte stehna a třepejte koření do každého sousto.
4. Nalijte sójovou omáčku a med. Znovu promíchejte. Utáhněte misku plastovým obalem a vložte ji do chladničky na 30-60 minut, v zimě ji můžete vzít na balkon.
5. Po stanoveném čase jsou kuřecí stehna nasycena všemi příchutěmi a vůněmi medovo-sójové marinády. Přeneste na pekáč, přikryjte fólií a vložte do trouby.
6. Pečte na 180 stupňů po dobu 35-45 minut. Alobal nechte prvních 20 minut působit a poté bez něj vařte. Během procesu vaření se vytváří hodně šťávy, pravidelně s ní zalévejte maso, aby získalo krásnou kůru.
7. Pečená kuřecí stehna jsou připravena. Podávejte teplé.
Jako příloha se k tomuto jídlu hodí vařená rýže nebo bramborová kaše. A také - čerstvá zelenina, bylinky a samozřejmě rajčatová omáčka.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro