Chcete-li si dopřát víkend a miloval chutné koláče? Doporučuji tento koláč.
Stejným způsobem můžete upéct koláč s houbami, které nahrazují kuře v receptu níže.
Recept koláč s kuřecím masem v omáčce bešamel
Složení:
Opara:
100 ml teplé vody
špetka cukru
1 kávová lžíce suchého droždí
těsto:
mouku as vzletu
2 lžíce smetany
1 vejce
1/2 lžičky soli
50 g změklého másla
1 žloutek pro mazání
náplň:
3 kuřecí řízky
špetka čerstvou petrželkou
černý pepř a sůl podle chuti
1 šálek bešamelem
Bešamelem:
1 šálek mléka (nebo kuřecí vývar)
50 g másla
1 lžíce mouky s velkou skluzavkou
sůl, bílý pepř
trochu muškátového oříšku, pokud je to žádoucí
20 cm tvar
Příprava:
Přidání cukru v teplé vodě a kvasnic. Promíchejte a nechte patnáct minut.
Během té doby, kvasinek musí vydělat.
Přidat do varné zakysané smetany a másla, řídit vejce a osolíme. Důkladně promíchejte metla.
Porce, přidáme mouku a uhněteme těsto.
Necháme těsto na vzestupu.
prosím PŘIHLÁŠENÍNa mém kanálu :)
Vařit kuře, nakrájejte na malé kostičky.
Dostat k přípravě bešamelu.
Rozpustíme máslo v hluboké pánvi, přidáme mouku a dobře promíchejte s dřevěnou špachtlí, aby se zabránilo hrudky.
Porce nalije do hrnce s horkým mlékem nebo vývarem (můžete mít jeden, kde vařené kuře) míchat po každém přidání.
Přidání muškátový oříšek, pepř a sůl.
Uvařit omáčku po dobu 2-3 minut, promícháme s kuřecím masem a nasekanými bylinkami.
Stiskněte dolů zvýšil těsto na pomoučené stole.
Je rozdělen na 2 části různých velikostí, které jsou rozloženy větší kus těsta do vymaštěné formy, je distribuován přes dnem a bočními stěnami formy.
Dát nádivku na vrcholu a mírně upěchovaném.
Stretch druhý kus těsta, pokrývat dort top, zaschipyvaem okraj a aby malý otvor ve středu nebo na okrajích pár.
S výhradou kynutí po dobu 20 minut, načež se maže žloutek nebo mléka.
Dali jsme do předehřáté 180 stupňů trouby, pečeme do práce.
Mazivo s máslem pečené koláče, dát trochu stánek a podáváme.
Dobrou chuť!
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi! Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!