Avokádo pečené s vejcem v troubě je neuvěřitelně oblíbeným pokrmem mezi vyznavači správné výživy, ale bez slaniny. O tom, jak chutná pečené avokádo chutná, se hodně debatuje, ale pokud použijete zralé ovoce, nebude chutnat jinak, když bude pečené. Toto jídlo se snadno připravuje, je připraveno rychle. Toto avokádo s vejcem se často podává k snídani, ale mnoho lidí ho používá jako denní svačinu. Dnes jsem do tohoto receptu přidal sušenou slaninu, která okamžitě chutnala jídlu, ale pokud chcete recept na PP, vařte bez něj.
Složení:
Avokádo - 2 ks.
Slepičí vejce - 4 ks.
Suchá slanina - 40 g
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř - podle chuti
Abychom připravili lahodnou a vydatnou snídani s avokádem a vejcem, připravíme produkty podle seznamu. Vzhledem k tomu, že celé ovoce použijeme bez loupání, je samozřejmě nutné je umýt pod tekoucí vodou a otřít do sucha papírovými ručníky.
Je lepší vzít vejce z domácího kuřete, protože žloutek v hotové misce by měl zůstat syrový, bude působit jako omáčka.
Každé ovoce nakrájíme podélně na dvě části, odstraníme kost. Avokádovou dužinu je třeba trochu vyškrábat čajovou lžičkou s ostrým nosem, jinak by se vejce do této díry nevejde. Aby se jídlo dalo pohodlně péct a aby z vajec neunikla, položte na pekáč na muffiny hrnek s avokádem.
Slaninu jsem nakrájel na malé tenké proužky a položil je příčně do drážek v avokádu. Jak jsem napsal výše, můžete se obejít bez masných výrobků, pokud jste na zdravé a správné stravě.
Nyní musíte opatrně rozbít malé vejce na poloviny avokáda, sůl a pepř podle vašich představ. Předehřejte troubu na 200 stupňů, misku pečte 7-10 minut. Během této doby by měl být protein úplně uvařený a žloutek by měl zůstat trochu vodnatý, sledujte troubu.
Upečené avokádo s vejcem položte na talíře a podávejte s mírně sušenými krutony z bílého chleba. Jednoduchá, ale dostatečně chutná a velmi uspokojivá snídaně je připravena.
Užívat si!
Líbí se mi a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro