Vydatné a chutné jídlo pro každodenní oběd / večeři - makrela se zeleninou v troubě. Vždy se získá bezkonkurenční výsledek, který osloví absolutně každého. Recept je poměrně jednoduchý, protože je cenově dostupný, zvládne ho i školák. Samotné jídlo se ukázalo jako docela výživné, makrela dokonale nasákla zeleninu šťávou, takže není nutné přidávat S rostlinným olejem nebudeme kalorie, kromě toho, že můžete fólii lehce namazat, aby se během pečení nelepila Ryba.
Obecně se mi nelíbí přidání citronu k velkému počtu ryb, protože jejich plná chuť není odhalena, ale porušena. Navíc citron vysuší a ne každý druh ryby to má rád. Ale to všechno nefunguje u makrely - tady je citron na svém místě, vyhlazuje jeho obsah tuku a dodává mu mírnou kyselost - to je ono! Servírování jídla je perfektní s čerstvými bylinkami a zeleninovými plátky.
Složení:
Makrela s / m - 300 g
Brambory - 4 ks.
Mrkev - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Citron - podle chuti
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Sůl, pepř - podle chuti
Tymián - 1-2 větve
Popis:
Připravte všechny produkty podle seznamu. Rozšiřte zeleninovou sadu podle libosti - vše závisí na vašem vkusu. Okamžitě zapněte a předehřejte troubu na 180 stupňů.
Den předtím vyjměte makrelu z mrazničky, položte ji na spodní polici chladničky a nechte ji přes noc. Po rozmrazení ryby odstraňte hlavu a ocas a vnitřnosti. Opláchněte kostru a osušte ji.
Oloupejte, umyjte a osušte bramborové hlízy. Chopte dost hrubě.
Oloupejte velkou mrkev, opláchněte a osušte. Poté nakrájejte na talíře.
Oloupejte a opláchněte také cibuli. Nakrájejte na poloviční kroužky.
Formulář lze zakrýt fólií. Poté do něj vložte mrkev, brambory a cibuli. Přidejte sůl, pepř a další koření podle chuti.
Položte makrelu na zeleninu, trochu posolte, přidejte snítku tymiánu. Vložte dovnitř ryby pár plátků citronu. Fólii lehce naolejujte a formulář utěsněte. Pečeme 35 minut.
Makrela pečená se zeleninou ve fólii je připravena.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro