Líbí se mi recept na vaření kuřete na pánvi, protože je tak snadný a jednoduchý, že s tímto jídlem zvládne jak mládenec, tak i školák. Všechno je opravdu extrémně jednoduché a výsledek masožravce velmi potěší. Kuře je zvenčí křupavé a uvnitř velmi šťavnaté. Zkus to!
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Kuře - 600 g
Citronová šťáva - 1 lžíce
Mořská sůl - 1 lžička
Mletý černý pepř - podle chuti
Chudý olej - 1 polévková lžíce
Česnek - 3 hřebíčky
Jak vařit:
Krok 1 ze 6
Chcete-li smažit kuře na pánvi, připravte všechna potřebná jídla podle seznamu. Kupte si kuřecí kostru pro tento recept malé hmotnosti a velikosti, maximálně 600-700 gramů. Umyjte ptáka, osušte ho, odstraňte zbytky peří, v případě potřeby ho přežehlte přes hořák.
Krok 2 ze 6
Umístěte kuře na prkénko nebo na rovný povrch. Ostrým nožem rozřízněte prsa od hrdla po břicho a otevřete. Na korpus nalijte citronovou šťávu, posypte ji solí a pepřem podle chuti, chvíli nechte marinovat maso. Pokud jsou kuřecí prsa velká, je lepší je přikrýt potravinářskou fólií a lehce je odřezat dřevěným válečkem.
Krok 3 ze 6
Nyní ve velké pánvi zahřejte nějaký neparfémovaný rostlinný olej, nejprve do něj vložte kuře zády dolů. Vezměte jakoukoli nádobu se silným dnem, naplňte ji vodou a umístěte ji na korpus přesně uprostřed.
Zhoďte oheň. Pečte drůbež na středním až mírném ohni a čas od času ji obracejte. Pokud jste spokojeni se vzhledem a červenou barvou, můžete nádobu s vodou vyjmout.
Krok 4 ze 6
Po chvíli propíchněte prsa a stehna ostrým nožem, pokud vytéká lehký průhledný džus bez jejichor, pták je připraven.
Krok 5 ze 6
Vložte do pánve pár stroužků česneku a několik minut s kuřecím masem povařte.
Krok 6 ze 6
Podávejte vařené, zlatohnědé smažené kuře se svými blízkými omáčky, čerstvé bylinky nebo čerstvý zeleninový salát. Zde se hodí absolutně jakákoli obloha, kuře je ideálně kombinováno s bramborová kaše, těstoviny nebo pohanka. I když od té doby vařená rýže bude také velmi chutné.
Užívat si!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!