Klobásy v těstě jsou jedním z nejoblíbenějších rychlých jídel na světě. Zbožňují je děti i dospělí. Ale co když mnoho z nás má kynuté těsto pro „vás“? Udělejte si čas na rozrušení, existuje jeden skvělý nápad - upéct párky v listovém těstě v troubě. Samozřejmě se připravují mnohem snadněji. A osobně znám mnoho lidí, kterým se tato možnost líbí mnohem víc. Těsto je lehké, křupavé, rudé a pečené v troubě mnohem rychleji.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Klobása s párky v rohlíku - 7 ks.
Čerstvé listové těsto - 250 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Černý sezam - 1 polévková lžíce
Mouka (je-li to nutné)
Jak vařit:
Připravte si jídlo ze seznamu. U tohoto receptu jsou klobásy nejlépe označeny jako „pro párky v rohlíku“: všechny mají stejnou délku a tloušťku, navíc chovají se dobře v troubě při vysokých teplotách, to znamená, že nepraskají, nedrží se a neztrácejí vnější povrch Pohled. Těsto před rozmrazením, nejlépe bez kvasnic.
Prvním krokem je odstranění umělého obalu z uzenin. Pokud jsou přirozené, pak tento krok přeskočte.
Na rovném povrchu vyvařte lístkové těsto na požadovanou tloušťku a nakrájejte na stejné proužky. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je kulatý nůž na pizzu. Pokud se těsto lepí na ruce a stůl, poprášte jej a váleček trochou mouky.
Každou klobásu obalíme jedním nebo dvěma proužky listového těsta a dáme na plech. Je lepší to předem zakrýt papírem na pečení.
Kuřecí vejce rozšlehejte v misce do hladka, každý kousek ním promažte pomocí silikonového kartáče.
Nasypte malé množství černých sezamových semínek na všechny uzeniny. Vložte plech do trouby předehřáté na 200 stupňů na 12-15 minut. Sledujte pečení, asi 10–12 minut vám do trouby bude stačit.
Po chvíli vyjměte párky z listového těsta z trouby a ochlaďte je přímo na pergamenu. Podávejte na snídani nebo jako rychlé sousto s mlékem, šálkem káva nebo čaj. Trochu to udělá i sklenice pomerančového džusu.
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!