Velká část salátu s krekry a kuřecím masem uspokojí, na dlouhou dobu uhasí hlad a úplně nahradí oběd. Může se podávat jako koktejlový salát, rozložený v průhledných porcích, jako svačina.
Pokud si přejete, připravte si krutony sami - osušte je na pánvi nebo v troubě s oblíbeným kořením / bylinkami. Je jednodušší použít zakoupené: slané, aromatické a vzdušné o velikosti jedna ku jedné. Volba v supermarketech je navíc skvělá: žito, kukuřice, pšenice - podle vašeho uvážení.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Kuřecí řízek - 350 g
Krutony - 80 g
Vejce - 1 ks.
Nakládané okurky - 2 ks.
Sýr - 50 g
Majonéza - 50 g
Hlávkový salát - 50 g
Sůl, černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept:
Chcete-li si doma připravit salát s krutony a kuřecím masem, vezměte si jídlo ze seznamu. Někdy se připravuje s uzenými kuřecími prsíčky, ale navrhuji omezit bohatou chuť (krekry se dochucují samy) - vařte je, filé nechejte jemnější, štíhlé a neutrální.
Vysvětlím ty okurky. Doporučuji nakládané nebo konzervované, ale ne nakládané, solené / barel - první dávají křupavost, ostrost, štiplavost a svěžest, druhé po chvíli nechají vůni fermentace.
Čistý kuřecí řízek nakrájejte na kostičky přibližně stejné velikosti: asi 1,5 cm po straně. V případě potřeby nejprve odstraňte tukové vrstvy a film. Současně umyjte a položte listy salátu na ručník, osušte.
Ponořte kousky kuřete do osolené vroucí vody. Můžete házet pepře, bobkové listy, kořeny - v žádném konkrétním pořadí.
Znovu vařte, snižte teplotu a vařte ptáka pod víkem po dobu 15-20 minut. Chyťte lžící se štěrbinou a ochlaďte.
Současně vařte natvrdo vejce (8 minut). Po loupání nakrájejte na kostky - nakládané okurky rozdělíme na stejný kalibr.
Přidejte plátky chleba, šťavnaté vařené kuře, majonézu - promíchejte, případně posolte a opepřete. Nezapomeňte odebrat vzorek.
Dali jsme salát s kuřecími krekry, střídavě s listy salátu. Na vrch posypeme strouhaným sýrem.
Podáváme hotový salát ke stolu. Dlouhé namáčení tohoto chutného předkrmu není nutné: je ochucený, položený na talíř a můžete ho okamžitě ošetřit.
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!